وباي التور
تهيه کننده :رضائي
منبع :راسخون
منبع :راسخون
پيشگيري از بيماريهاي عفوني روده اي و وباي التور
علائم بيماري
*اسهال آبکي سريع السير، با دفعات اجابت مزاج بسيار زياد
*نبودن دل درد و دل پيچه
*استفراغ بدون حالت تهوع قبلي
عطش فراوان
راه انتقال
بيماري مي تواند از انسان به انسان از رههاي زير انتقال يابد:
تماس مستقيم
تماس غير مستقيم
ب-آشاميدني ها و خوراکي هاي آلوده
*سبزيها و ميوه هاي خام آلوده و يا شسته شده با آب آلوده و غذاهاي پخته هم ممکن است پس از تهيه به وسيله دست يا مگس آلوده شده باشند.
*شير آلوده و بستني که از منابع غير مطمئن تهيه شده باشند.
*تغذيه کودکان و نوزادان با بطري به جاي شير مادر يک عامل خطر چشمگير براي شيرخواران است.
دوره نهفتگي
پيشگيري:
2-چنانچه به سلامت آب مصرفي اطمينان نداريد، از آب بطري بسته بندي شده استفاده کنيد.
در صورت عدم دسترسي آب را جوشانده يا با استفاده از قرص کلر يا محلول پرکلرين 1% آن را ضد عفوني کرده و سپس مصرف نمائيد.
توصيه مي شود هنگام خروج از منزل بخصوص اگر کودکان همراه شما هستند، حتما يک بطري آب سرد همراه داشته باشيد.
روش تهيه کلر1%
روش ضد عفوني کردن آب
3-آب اغلب چشمه ها، قنوات، رودخانه ها و چاهها ي کشاورزي آلوده مي باشد. از آشاميدن اين گونه آب ها خودداري نمائيد. همچنين آب ظروف و منابع آب حاشيه خيابان ها احتمال آلودگي دارد.
4-در پارک ها به تابلوهايي که مشخص کننده آب آشاميدني و آب فضاي سبز مي باشند (تابلوهاي هشدار دهنده) توجه نموده و از مصرف آب مخصوص آبياري فضاي سبز، جدا خودداري نمائيد.
5-براي شستشو و تهيه مواد غذايي نيز از آب سالم و بهداشتي استفاده نمائيد.
6-از مصرف يخ، سبزي و سالادي که به سلامت آن اطمينان نداريد، خودداري کنيد. يخ آلوده مي تواند موجب انتقال بيماري شود.
7-قبل از مصرف، سبزيجات را سالم سازي نمائيد. روش سالم سازي سبزيجات عبارت است از: ابتدا سبزي ها را بخوبي پاک نموده و شستشو دهيد. سپس سبزي پاک شده را در 5 ليتر آب + 5 قطره مايع ظرفشويي به مدت 5 دقيقه قرار دهيد. سپس نصف قاشق چايخوري پرکلرين (يا يک عدد قرص کلر طبق دستورالعمل) را در 5 ليتر آب حل کرده و سبزيجات را به مدت 5 دقيقه در آن نگهداري کنيد. در خاتمه سبزي را بخوبي شستشو و آبکشي نمائيد.
8-کارد، سيني، سبد و ساير وسايل مورد استفاده براي پاک کردن سبزيجات را پس از اتمام کار با مايع ظرفشويي بخوبي بشوئيد.
9-ميوه ها اغلب آلوده اند و لازم است قبل از مصرف بخوبي با آب سالم شسته شوند.
10-از ريختن زباله در جويها، انهار، معابر و اماکن عمومي، جدا خودداري نمائيد.
11-مواد غذايي را از فروشگاههايي که داراي شرايط بهداشتي مي باشند، تهيه نمائيد.
12-مواد غذايي که توسط فروشندگان دوره گرد عرضه مي شوند، آلوده و غير بهداشتي است. از خريد آن خودداري کنيد.
13-مواد غذايي را از دسترس حشرات و جوندگان دور نگه داريد.
14-هميشه از شير و فرآورده هاي لبني پاستوريزه استفاده نمائيد.
15-حتي الامکان بستني و آبميوه بسته بندي شده داراي پروانه و مشخصات بهداشتي مصرف کنيد.
16-از مصرف هر نوع کنسرو و کمپوت باد کرده و يا تاريخ گذشته خودداري نمائيد.
17-مواد غذايي فساد پذير همچون گوشت و لبنيات را بلافاصله پس از خريد در يخچال قرار دهيد.
18-سبزيجات و ميوه هاي نشسته را در تماس و مجاورت با ديگر مواد غذايي قرار ندهيد زيرا مي تواند باعث آلودگي شود.
منبع: مرکز بهداشت استان اصفهان