قهوه

طبيعت آن سرد و خشک است.قهوه داراي ماده اي است محرک و تا حدودي مقوي قلب به نام کافئين که همراه با آن مواد آلي و کاني ديگر و مقداري ويتامين موجود است.قهوه براي افرادي که خواب زيادتر از حالت طبيعي دارند مفيد بوده و خواب آنان را متعادل مي کنند.محرک اعصاب بوده و خستگي را برطرف مي سازد.ماده اي است قابض و خشک کننده رطوبات زيادي امعاء و از اين لحاظ مي تواند در قطع بعضي اسهالها مفيد باشد.مدربول بوده و ادرار را زياد مي کند لکن زياده روي و مداومت در خوردن قهوه مضار فراوان دارد که چند نمونه را يادآور مي شويم ايجاد سردردهاي مزمن مي کند - افرادي که قلب ضعيف دارند زياده روي در خوردن قهوه آنان را به خفقان مبتلا مي سازد در دستگاه گوارش ايجاد نفخ مي کند مصرف مقدار زياد آن ايجاد قولنج مي کند ـ بدن را آماده براي ابتلاي به بيماري کابوس و ماليخوليا مي کند ريه ها را خشک و خشن مي سازد ـ قدرت جنسي را کاهش مي دهد و به خصوص براي افرادي که داراي طبيعت سرد و خشک هستند و در افرادي که داراي يبوست هستند زيانش بيشتر است بعضي از مردم قديم گفته اند:
آن سيه رو که نام او قهوه است
مانع النوع و قاطع الشهوه است
لکن درافرادي که داراي مزاج گرم و تر هستند چندان مضر نيست و گاهي ديده شده افرادي که در اثرغلبه خون و شدت حرارت به بيخوابي مبتلا شده اند براي آنان خواب آور خواهد بود و چنانچه قهوه را با شير و نبات و يا با گلاب و زنجبيل ميل نمايند از مضارآن جلوگيري به عمل مي آيد و منافع آن بر مضارش غالب مي شود.
منبع:خواص ميوه ها و گياهان در درمان بيماريها
/خ