نویسنده: زهرا عباسی
زنجبیل و عسل به تنهایی هر کدام‌شان منبع خواص فوق‌العاده‌اند. ترکیب این دو به صورت دم نوش نیز بدن را پر از انرژی می‌کند. در واقع دمنوش زنجبیل و عسل باعث فعال شدن متابولیسم بدن می‌شود و انرژی زیادی تولید می‌کند. بنابراین، اگر شما جزو افرادی هستید که همیشه از خستگی شکایت دارند یا بی‌اشتها، سرمایی و بی‌حس و حال هستید می‌توانید از این دمنوش برای رفع مشکل خود استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: دمنوش های زمستانی
زنجبیل یک ادویه‌ی پر مصرف و تند است که با خود احساس گرما به همراه دارد. این ادویه‌ی پر خاصیت باعث بهبود عملکرد کبد می‌شود و به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، دردها را تسکین می‌دهد.
می‌توانید از زنجبیل تازه استفاده کنید. برای این کار 3 برش نازک زنجبیل تازه یا مقداری پودر زنجبیل را با یک فنجان بزرگ آب به مدت 10 دقیقه دم بدهید. کمی عسل به آن اضافه کنید. بهتر است از عسل‌های ارگانیک استفاده کنید. چون عسل‌های دیگر حاوی مواد نگهدارنده هستند و برای اینکه مانند شهد باشند، گرمای زیادی تحمل کرده‌اند.
منبع مقاله :
عباسی، زهرا، (1396)، کافی‌شاپ در خانه، قم: فاتح خیبر، چاپ اول.
