موس مرغ(مخصوص کودکان)
مواد لازم:
سينه مرغ/200گرم
سس مايونز/3قاشق غذاخوري
تخم مرغ/3عدد
نمک/مقداري
خردل/کمي
آبليمو/يک قاشق غذاخوري
فلفل سياه و شويد تازه/مقداري
تخم مرغ را آب پز کنيد؛ پوست آن را جدا کنيد. سيب زميني را آب پز کنيد، پوست کنده و له کنيد.سينه مرغ را آب پز کنيد، سپس آن را پرپر نماييد. همه مواد را با هم مخلوط کرده، داخل ميکسر بريزيد تا يکدست شود. مواد را داخل ظرف مناسب ريخته، روي آن فلفل سياه و شويد تازه بپاشيد. سپس آن را به مدت 45دقيقه داخل يخچال قرار دهيد.
منبع: ماهنامه تغذيه و سلامتي شماره 72 /س
