پنير فتا وپنير خامه اي را با پشت چنگال له کرده شير را کم کم اضافه و مخلوط کنيد وحدود يک ساعت در يخچال قرار دهيد.سپس گلوله هاي کوچکي از مواد را برداشته و به شکل توپ در آوريد.گردو بيسکوئيت،جعفري و ريحان را کاملاً ريز کنيد.بعضي از توپ ها را در بيسکوئيت و بعضي ها را در گردو وبقيه را در جعفري وريحان بغلطانيد و با بيسکوئيت يا نان تستي که به ابعاد کوچک تر قالب زده ايد وگوجه فرنگي ها ي مينياتوري که برش داده و به کمک خلال چوبي به پنير و نان هاي قالب زده
پنير فتا وپنير خامه اي را با پشت چنگال له کرده شير را کم کم اضافه و مخلوط کنيد وحدود يک ساعت در يخچال قرار دهيد.سپس گلوله هاي کوچکي از مواد را برداشته و به شکل توپ در آوريد.گردو بيسکوئيت،جعفري و ريحان را کاملاً ريز کنيد.بعضي از توپ ها را در بيسکوئيت و بعضي ها را در گردو وبقيه را در جعفري وريحان بغلطانيد و با بيسکوئيت يا نان تستي که به ابعاد کوچک تر قالب زده ايد وگوجه فرنگي ها ي مينياتوري که برش داده و به کمک خلال چوبي به پنير و نان هاي قالب زده متصل کرده ايد تزئين وسرو کنيد.
جايگزين:
مي توانيد به جاي پنير فتا از پنير ليقوان نيز استفاده کنيد.
نکته:
توجه داشته باشيد شير را به تدريج اضافه کنيد به حدي که مواد نبايد خيلي شل شود تا بتوانيد به شکل گلوله هاي کوچک درآوريد.
پيشنهاد:
مي توانيد از هر سبزي که مايل بوديد مثل پيازچه ،نعناع واستفاده کنيد. همين طور از کنجد ويا ادويه هاي ديگر نيز مي توانيد استفاده کنيد.
بدانيم:
در اردور پنير و سبزي: -انرژي 1434/9کيلو کالري -چربي 131/4گرم -کربوهيدرات 21/2گرم -پروتئين 50/7گرم منبع:ساناز سانيا،شماره 15 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
