.jpg "طرز تهیه غذای ملل مندو (کره ای)")
طرز تهیه غذای ملل مندو (کره ای) برای 4 نفر
مواد لازم غذای ملل مندو (کره ای)
مواد اصلی
آرد ۵۰۰ گرم
هویج ١ عدد
پیاز ١ عدد
پیازچه ۴ عدد
گوشت گاو ۵۰۰ گرم
نمک ١ قاشق چای خوری
طرز تهیه
زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
1- آرد را با آب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید .
2- بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید.
3- هویج , پیاز و پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید .
4- ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی آن ریخته و به شکل صدف ان را ببندید.
5- بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم: ۱- به صورت بخار-پز ۲- سرخ کردن با روغن کم ۳- سرخ کردن با روغن زیاد ۴- به صورت سوپ
سایر نکات
این غذا,از غذاهای کره جنوبی است و به عنوان یک وعده ی غذایی کامل خورده می شود.
منبع:سایت پاپیون
