فاهيتاس (مکزيک)

مواد لازم(براي 4 نفر):

سينه مرغ (بي استخوان)/2عدد (500گرم)
نمک و فلفل/به مقدار لازم
پيازچه/6عدد (48گرم)
روغن مايع(مخصوص سرخ کردني)/به مقدار لازم
فلفل دلمه اي قرمز، زرد وسبز(خلال شده)/3عدد(300گرم)

روش تهيه:

سينه مرغ را به صورت رشته هاي يکدست برش داده و به آن نمک وفلفل بزنيد.پيازچه را نيز به قطعات درشت خرد کنيد.در ماهي تابه اي مقداري روغن بريزيد رشته هاي مرغ را در آن سرخ کرده وپيازچه
وفلفل دلمه اي ها را اضافه کنيد و حدود پنج دقيقه همه ي مواد را تفت دهيد.

بدانيم:

در هر پرس فاهيتاس:
انرژي 318کيلو کالري
چربي13/5 گرم
کربوهيدرات 4/9 گرم
پروتئين 42/2 گرم
منبع:ساناز سانيا،شماره 15 /س