درظرفي پيازچه،کرفس،هويج ، برگ کلم،جوانه شبدر،فلفل دلمه اي،مغزگردو و مغز تخم کدو را مخلوط کنيد.با پهناي کارد وفشار دست روي دانه هاي فلفل آن ها را خرد کرده وبه همراه نمک، روغن زيتون و سرکه مخلوط و به مواد بالا بيفزائيد و تمام مواد را با هم مخلوط کنيد ،طوري که کاملاً آغشته به سرکه و روغن زيتون شوند.سالاد را در ظرف مورد نظر بريزيد و با چند برگ کاسني آن را تزئين کنيد.
درظرفي پيازچه،کرفس،هويج ، برگ کلم،جوانه شبدر،فلفل دلمه اي،مغزگردو و مغز تخم کدو را مخلوط کنيد.با پهناي کارد وفشار دست روي دانه هاي فلفل آن ها را خرد کرده وبه همراه نمک، روغن زيتون و سرکه مخلوط و به مواد بالا بيفزائيد و تمام مواد را با هم مخلوط کنيد ،طوري که کاملاً آغشته به سرکه و روغن زيتون شوند.سالاد را در ظرف مورد نظر بريزيد و با چند برگ کاسني آن را تزئين کنيد.
نکته:
سس اين سالاد که شامل روغن زيتون،دانه فلفل ،نمک و سرکه است بايد زماني که مي خواهيد مصرف کنيد به سالاد بيفزاييد.
بدانيم:
در هر سالاد جوانه شبدر: -انرژي 324کيلو کالري -چربي 29/2گرم -کربوهيدرات 6/5 گرم منبع:ساناز سانيا،شماره 15 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
