اگر یک تخم مرغ را در آب بیاندازید، غرق خواهد شد! این آزمایش با کمی نمک به شما نشان خواهد داد که تخم مرغ هم می‌تواند روی آب شناور بماند. نتایج این آزمایش هم جالب است و هم درباره چگالی حرف‌های خوبی دارد.
چه چیزهایی لازم داریم؟
- یک عدد تخم مرغ
- آب
- نمک
- یک لیوان شیشه‌ای بلند
نحوه انجام آزمایش
- لیوان را تا نیمه از آب پر کنید.
- مقدار زیادی نمک در آب حل کنید(تقریبا 6 قاشق بزرگ).
- به آهستگی لیوان را از آب پر کنید. طوری که نیمه‌ی دوم لیوان آب خالص و نیمه‌ی پایینی، آب نمک غلیظ باشد.
- با احتیاط تخم مرغ را در آب فرو ببرید و ببینید چه اتفاقی خواهد افتاد!
چه اتفاقی افتاد؟
آب نمک از آب، چگالی بیشتری دارد. اجسام در مایع با چگالی بالاتر بهتر شناور خواهند شد. وقتی تخم مرغ را در آب قرار می‌دهید، آب نمک به قدری متراکم است که از سقوط تخم مرغ به انتهای لیوان جلوگیری می‌کند.
آزمایش دوم: خم کردن آب
آب می‌تواند با یک شانه‌ی ساده خم شود! همه چیز هم زیر سر یک عدد الکتریسته‌ی ساکن است. این یک آزمایش ساده است که نشان دهنده مشخصات پایه‌ای فیزیکی از جریان‌ها و الکتریسیته است.
چه چیزهایی لازم داریم؟
آب نمک از آب، چگالی بیشتری دارد. اجسام در مایع با چگالی بالاتر بهتر شناور خواهند شد. وقتی تخم مرغ را در آب قرار می‌دهید، آب نمک به قدری متراکم است که از سقوط تخم مرغ به انتهای لیوان جلوگیری می‌کند.
آزمایش دوم: خم کردن آب
آب می‌تواند با یک شانه‌ی ساده خم شود! همه چیز هم زیر سر یک عدد الکتریسته‌ی ساکن است. این یک آزمایش ساده است که نشان دهنده مشخصات پایه‌ای فیزیکی از جریان‌ها و الکتریسیته است.
چه چیزهایی لازم داریم؟
- یک شیر آب
- شانه‌ی پلاستیکی
نحوه انجام آزمایش
شیر آب را باز کنید، ببینید آب مداوم و آرام جاری می‌شود.
با مالش شانه‌ی پلاستیکی یا یک جسم باریک غیر رسانا(مثلا میله پلاستیکی) به موها یا لباستان، الکتریسیته ساکن تولید
کنید.
شانه‌ای که الکتریسیته ساکن دارد را کنار جریان آب قرار دهید.
چه اتفاقی افتاد؟
آب از راه راستش منحرف خواهد شد! آب دارای یون‌های مثبت و منفی است، و شانه یا وسیله‌ی باردار هم دارای الکترون‌های آزاد یا بار مثبت هستند، اینطوری است که یک شانه باعث کج شدن باریکه آب می‌شود. آب به خاطر
ویژگی‌های فیزیکی‌اش دوستی خوبی با الکتریسته ساکن دارد!
آزمایش سوم: در لیوان آب طوفان شن به پا کنید!
تا به حال از خودتان پرسیده‌اید که با یک باد ساده چه طور یک طوفان عظیم به پا می‌شود؟ آنقدر که چشم چشم را نمی‌بیند و به سختی می‌توان قدم از قدم برداشت؟
مولکول‌های هوا زیاد جابجا می‌شوند، یعنی تحرک و آزادی زیادی دارند و همین باعث می‌شود که یک باد، دانه شنی را بلند کند و به دنبالش یک طوفان شن به پا شود.
چه چیزهایی لازم داریم؟
- یک ظرف شیشه‌ای دردار پر از آب
- کمی شن
نحوه انجام آزمایش
- شن‌ها را در ظرف پر از آب بریزید، و صبر کنید تا ته نشین شوند. در ظرف را محکم ببندید.
- آنقدر صبر کنید که آب صاف شود و گل آلود نباشد، یا آب گل آلود را خارج کنید و آب شفاف آرام اضافه کنید.
- می‌توانید یک جسم کوچک مانند یک خانه اسباب‌بازی را هم درون ظرفتان بگذارید.
حالا با یک تکان ظرف، طوفان به پا خواهد شد.
چه اتفاقی افتاد؟
طوفان شن پدیده‌ای جوی است که در مناطق خشک و مناطق نیمه‌خشک رخ می‌دهد. در این پدیده بادی نیرومند ذرات ماسه را از سطح خشک زمین به هوا بلند می‌کند. این ذرات بسته به اندازه آنها تا مسافت‌های زیادی در هوا حرکت می‌کنند و در آخر به زمین فرومی‌افتند. مولکول‌های هوا، مثل مولکول‌های آب مدام در رفت و آمدند. وقتی پدیده‌ای مانند باد رخ می‌دهد، رفت و آمد مولکول‌ها هم بیشتر شده و قوی‌تر هم می‌شوند. با حرکت و نیروی مولکول‌های آب در این آزمایش، شن‌ها به همه جای ظرف می‌رسند و نمی‌گذارند جایی دیده شود، درست مثل طوفانی که در صحراها رخ می‌دهد.
چه اتفاقی افتاد؟
طوفان شن پدیده‌ای جوی است که در مناطق خشک و مناطق نیمه‌خشک رخ می‌دهد. در این پدیده بادی نیرومند ذرات ماسه را از سطح خشک زمین به هوا بلند می‌کند. این ذرات بسته به اندازه آنها تا مسافت‌های زیادی در هوا حرکت می‌کنند و در آخر به زمین فرومی‌افتند. مولکول‌های هوا، مثل مولکول‌های آب مدام در رفت و آمدند. وقتی پدیده‌ای مانند باد رخ می‌دهد، رفت و آمد مولکول‌ها هم بیشتر شده و قوی‌تر هم می‌شوند. با حرکت و نیروی مولکول‌های آب در این آزمایش، شن‌ها به همه جای ظرف می‌رسند و نمی‌گذارند جایی دیده شود، درست مثل طوفانی که در صحراها رخ می‌دهد.
نویسنده: سیده افروز ارزه‌گر
.jpg "کالری نان شیرمال چقدر است؟ + ارزش غذایی")
