تخم ریحان به صورت دانه‌هایی ریز و سیاه رنگ است که بسیاری آن را با تخم شربتی اشتباه میگیرند. این دانه های کوچک و پرخاصیت همانند خواص ریحان که کاربردهای درمانی بسیای برای معالجه بیماری ها دارد، از فواید دارویی بیشماری برخوردار هستند. از مهمترین خواص تخم ریحان خاصیت ضد نفخ این دانه است که به رفع مشکلات و ناراحتی‌های ناشی از نفخ شکم، گرفتگی عضلات شکم، سوء هاضمه و یبوست کمک میکند. از دانه‌های ریحان در بسیاری مناطق دنیا برای تهیه نوشیدنی استفاده میشود. مصرف شربت‌های حاوی تخم ریحان به دفع سموم خون کمک کرده و به دلیل دارا بودن خاصیت مدر، به عملکرد کلیه ها کمک شایانی میکند. در ادامه این مطلب مجموعه‌ای از خواص تخم ریحان و کاربرد آن در درمان بیماریها در طب سنتی گردآوری شده است.
خواص تخم ریحان
برخی از مهمترین خواص درمانی تخم ریحان به طور خلاصه عبارتند از:
از مهمترین خواص تخم ریحان در طب سنتی استفاده از تاثیر تسکین دهنده این ماده بر روی بدن است. مصرف نوشیدنی های حاوی این دانه به برطرف نمودن استرس، سر درد و افسردگی کمک میکند.
1- تخم ریحان دارای مواد آنتی اکسیدان است و از این رو به مقابله و پیشگیری از سرطان کمک قابل توجهی میکند.
2- تخم ریحان دارای خاصیت ضد التهابی و مسکن است و مصرف آن برای بیمارن مبتلا به آرتروز و دردهای مفصلی مفید میباشد.
3- از خواص تخم ریحان کمک به سلامت قلب است. دانه‌های ریحان حاوی عنصر منیزیم میباشند که به فعالیت و عمکرد عضلات قلب کمک میکند. همچنین این دانه ها از ایجاد پلاک خونی در رگهای خونی پیشگیری میکند و در نتیجه خطر بروز سکته قلبی را کاهش میدهد.
4- از دیگر خواص تخم ریحان خاصیت مدر بودن آن است. ار این رو مصرف آن به عملکرد کلیه‌ها کمک کرده و همزمان باعث دفع سموم و مواد زاید از بدن میشود.
5- تخم ریحان دارای خاصیت آنتی باکتریال است و از آن میتوان برای کمک به درمان عفونتهای پوستی و زخم ها کمک کرد. به این منظور میتوانید از خمیر تهیه شده از دانه‌های ریحان به صورت موضعی استفاده کنید.
6- مصرف دم کرده دانه ریحان برای درمان ورم کلیه و ترشحات زنانه (ترشحات واژن) در طب سنتی بکار می‌رود.
7- جویدن تخم ریحان به کاهش سوزش ناشی از زخم و آفت دهان کمک میکند و استفاده از آن از عفونتهای حفره دهانی پیشگیری میکند.
8- در طب سنتی از خواص تخم ریحان برای کاهش علایم سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه استفاده میشود.
9- دانه های ریحان برای درمان اسهال مفید هستند. به این منظور مقداری از آن را با صمغ عربی کوبیده و مصرف نمایید.
10- مصرف دانه های ریحان به رفع برخی مشکلات گوارشی کمک میکند و از بروز نفخ و یبوست پیشگیری میکند.
11- مصرف تخم ریحان برای زنان و دختران بسیار مفید است. این دانه‌های ریز و کوچک به دلیل داشتن آهن از بروز کم خونی و کاهش سطح هموگلوبین خون پیشگیری میکند.
ترکیب شیمیایی تخم ریحان
دانه ریحان دارای ماده روغنی بسیار خوشبو است که حالتی روان دارد. از دیگر ترکیبات موجود در تخم ریحان، لعاب، لینالول، استراگل، سینئول، اوژنول، متیل کاوی کول، اوسیمن، سینامات متیل، مواد قلیایی، آنتول و سسکی‌ترپن است. همچنین تخم ریحان سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدان، امگا 3 و امگا6 است.
طریقه مصرف تخم ریحان
رایج‌ترین نحوه مصرف تخم ریحان تهیه نوشیدنی با این دانهها است. دانه‌های ریحان زمانی که با آب مخلوط میشوند، سریعاً حالتی خمیری یا ژله‌ای و لعاب‌دار در آب ایجاد می‌کنند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری میشود. لعاب این دانهها پس از جذب آب مانند فالوده میشود. تخم ریحان از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته است.
مضرات تخم ریحان (موارد احتیاطی و منع مصرف)
همانند سایر گیاهان دارویی زیاده روی در مصرف تخم ریحان نیز توصیه نمیشود و چنانچه داروی خاصی مصرف میکنید حتما با نظر پزشک متخصص از مقادیر دارویی دانه های ریحان استفاده کنید.
منبع:سایت ستاره
