نان قندي

مواد لازم:

روغن آب کرده: 1 پيمانه
شکر: 1 پيمانه
آب: 1 پيمانه
بکينگ پودر: 1 قاشق چايخوري
آرد: به ميزان لازم

طرز تهيه

ابتدا شکر را درآب ولرم حل کرده سپس روغن و بکينگ پودر را اضافه مي کنيم. بعد آرد را کم کم مي ريزيم تا خمير شود و به دست نچسبد. خمير را 10 دقيقه خوب ورز مي دهيم و يک ساعت به خمير استراحت مي دهيم سپس خمير را با وردنه باز کرده به قطر 2 سانت و با حلقه فلزي برش مي زنيم و درون فر قرار داده به مدت 10 تا 15 دقيقه تا نانها طلايي رنگ شود. شيريني آماده است.
منبع: نشريه دانش نوين زندگي - ش 27
/س