طرز تهیه انواع دمنوش و چای لاغری در خانه
لاغری و چربی سوزی یکی از دغدغه های مهم این روزها می باشد. از آنجا که استفاده از گیاهان طبیعی برای کمک به چربی سوزی بدن بسیار ایمن تر از قرص های لاغری و دیگر مکمل ها می باشد، تلاش کردیم با گردآوری بیش از ۱۰ دمنوش و چای لاغری خانگی به شما کمک کنیم تا روند چربی سوزی و کاهش وزن خود را بهتر ادامه دهید.توجه داشته باشید که مهم ترین عامل در کاهش وزن و چربی سوزی یک رژیم غذایی سالم و کم چربی همراه با ورزش روزانه می باشد و استفاده از دمنوش های زیر تنها برای سرعت بخشیدن به این روند می باشد. در واقع بهتر است برای رسیدن به وزن ایده آل خود سبک زندگی و عادت های بد غذایی را نیز تغییر دهید.
۱. چای سبز برای چربی سوزی
قبل از تمرین با نوشیدن یک فنجان چای سبز چربی سوزی بدن خود را افزایش دهید. در یک مطالعه ۱۲ هفته ای، شرکت کنندگانی که روزانه ۴-۵ فنجان چای سبز را با یک جلسه ۲۵ دقیقه ای ورزش ترکیب کردند به طور متوسط بیش از ۲ کیلو وزن بیشتری نسبت به ورزشکارانی که چای سبز نمی نوشیدند وزن خود را از دست دادند.تحقیقات نشان داده که چای سبز به کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی کمک کرده و برای لاغری و کاهش وزن بسیار مفید است. همچنین مطالعات نشان داده که چای سبز به کاهش چربی بدن به ویژه در ناحیه شکم کمک می کند.
چای سبز همچنین می تواند باعث فعالیت برخی از هورمون های موثر در چربی سوزی شود.
طرز تهیه چای سبز
یک قاشق غذاخوری چای سبز را به ۵ فنجان آب داغ (دمای ۷۰-۸۰ درجه) اضافه کرده و ۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و سپس میل کنید. می توانید برای اثر بخشی بیشتر به دمنوش چای سبز خود زنجبیل یا دارچین نیز اضافه کنید.شما می توانید برای شیرین شدن چای سبز از عسل استفاده کنید. همچنین بهتر است چای سبز را در قوری پیرکس یا چینی دم کنید، چون تانن موجود در چای سبز با آهن قوری استیل رسوب می دهد.
۲. دمنوش نعناع برای کاهش اشتها
دمنوش نعناع به خاطر عطر فوق العاده ای که دارد می تواند ذهن شما را فریب داده و باعث کاهش اشتهای شما شود. با نوشیدن این دمنوش علاوه بر اینکه احساس سیری بیشتری خواهید کرد می توانید از دیگر مزایای آن مانند خواب راحت و تقویت سیستم ایمنی بدن بهره مند شوید.طرز تهیه طرز تهیه چای نعناع
یک قاشق چای خوری نعناع خشک شده را به آب جوش اضافه کرده و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. سپس می توانید این دمنوش خوشمزه را نوش جان کنید.۳. چای سفید مسدود کننده چربی های بدن
چای سفید معمولا در نور خورشید به صورت طبیعی خشک می شود و غنی ترین چای جهان از نظر دارا بودن آنتی اکسیدان می باشد که تقریبا ۳ برابر چای سبز دارای ترکیبات پلی فلون ها می باشد.تحقیقات نشان داده که چای سفید با افزایش چربی سوزی و جلوگیری از ایجاد سلول های چربی باعث لاغری و کاهش وزن می شود. کاتچین هایی که در چای سفید یافت می شوند می توانند کاهش وزن را افزایش داده و از چاقی جلوگیری کنند.
چای سفید باعث کاهش اشتها شده و جدب چربی را کاهش مس دهد از این دو طریق می تواند باعث کاهش وزن شود.
طرز تهیه چای سفید
آب را تا دمای ۷۵ تا ۸۵ درجه سانتی گراد بجوشانید و سپس برگ های چای سفید را به آن اضافه کنید و بگذارید که به مدت ۵ تا ۸ دقیقه دم بکشد. چای سفید آماده نوشیدن است.۴. دمنوش زرشک برای چربی سوزی
مطالعات نشان داده که زرشک یکی از بهترین میوه ها برای لاغری و کاهش وزن می باشد. مصرف دمنوش زرشک می تواند باعث افزایش چربی سوزی و در نتیجه باعث لاغری و کاهش وزن می شود.طرز تهیه چای زرشک
به ازای هر نفر ۱-۲ قاشق چای خوری زرشک تازه یا خشک را به آب داغ با دمای ۸۰ درجه اضافه کرده و بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه خوب دم بکشد و رنگ بیندازد. سپس می توانید این دمنوش خوشمزه و خوشرنگ را با عسل میل کنید.۵. دمنوش دارچین برای تنظیم قند خون
دارچین می تواند سطح قند خون را کنترل کند و از آنجا که یکی از فاکتورهایی که تاثیر مستقیمی بر روی میزان گرسنگی و انرژی ما برای ورزش دارد متعادل بودن سطح قند خون بدن است بهتر است نوشیدن این دمنوش خوشبو و مفید را نیز به یکی از عادت های روزانه خود تبدیل کنید.هر چقدر که قند خودن شما متعاد تر باشد کمتر دچار اشتهای کاذب شده و روند چربی سوزی در بدن شما بهتر پیش خواهد رفت.
طرز تهیه دمنوش دارچین
یک قاشق چای خوری پودر دارچین را به آب داغ قوری اضافه کرده و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خود دم بکشد و سپس می توانید نوش جان کنید.همچنین می توانید ۲-۳ عدد چوب دارچین را به آب داغ اضافه کرده و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا عصاره آنها خارج شده و سپس آن را میل کنید.
قندخون تأثیر مستقیمی روی وزن ما دارد و میزان گرسنگی‌مان را تحت تأثیر قرار می‌دهد. قندخون یکی از فاکتورهای تعیین‌کننده‌ی انرژی بدن است. هرقدر انرژی شما بیشتر باشد، تمایل بیشتری به ورزش کردن خواهید داشت.
هرقدر قندخون‌تان متعادل‌تر باشد، کمتر دچار اشتهای کاذب می‌شوید و بدن شما روند مناسب‌تری برای استفاده از چربی‌های ذخیره‌شده را در پیش خواهد گرفت.
۶. دمنوش گل محمدی برای سم زدایی بدن
گل محمدی یا گل رز سرخ به عنوان یک ماده دیورتیک (ادرار آور) بسیار ملایم عمل می کند. مواد دیورتیک باعث می شوند تا کلیه ها مقدار بیشتری سدیم را توسط ادرار کردن دفع کنند و به سم زدایی بهتر بدن نیز کمک کنند.نمک بیش از حد، آب موجود در خون ما را کاهش می دهد و موجب غلظت خون می شود که این موضوع برای سلامت بدن و گردش خون خوب نیست. از طرفی زمانی که شما وزن کم می کنید و چربی می سوزانید در واقع آب زیادی را از دست می دهید.
از آنجا که هیدراته بودن بدن یکی از فاکتورهای مهم برای کاهش وزن و سم زدایی بدن می باشد بنابراین با نوشیدن این دمنوش معطر و مفید می توانید به سلامت بدن تان نیز کمک کنید.
طرز تهیه دمنوش گل محمدی
پس از آن که آب داخل قوری به دمای ۸۰ درجه سانتی گراد رسید یک قاشق غذاخوری غنچه یا گلبرگ تازه گل محمدی را به آن اضافه کرده و بگذارید ۱۵ دقیقه دم بکشد و سپس مصرف کنید.توجه داشته باشید که دمنوش گل محمدی یکی از بهترین دمنوش ها برای رفع یوبست نیز می باشد بنابراین بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید.
همچنین اطمینان حاصل کنید گل های شما به آفت کش ها و سموم شیمیایی آلوده نباشند و قبل از مصرف آنها را خوب بشویید.
۷. چای جینسینگ برای افزایش انرژی
خواص شگفت انگیز جینسینگ بر هیچکس پوشیده نیست. گرچه زیاده روی در مصرف این گیاه باستانی می تواند عوارضی داشته باشد اما مصرف متعال آن می تواند برای افزایش انرژی بدن مفید باشد.جینسینگ همچنین یکی از قوی ترین محرک های گیاهی برای افزایش سوخت و ساز بدن می باشد و به شما کمک می کند تا بر خستگی غلبه کرده و توانایی ذهنی را نیز افزایش می دهد.
طرز تهیه چای جینسینگ
یک قاشق چای خوری ریشه جینسینگ خورد شده یا یک سوم قاشق چای خوری پودر جینسینگ را به آب داغ داخل قوری اضافه کرده و پس از ۱۰ دقیقه آن را میل کنید. می توانید به این چای عسل نیز اضافه کنید.۸. دمنوش زنجبیل برای لاغری
اگر به دنبال لاغری و کاهش وزن هستید، ریشه زنجبیل می تواند در این زمینه به شما کمک کند. زنجبیل یکی از بهترین چربی سوز ها می باشد، استفاده از ریشه زنجبیل باعث کاهش اشتها و کاهش وزن شما می شود.تحقیقات انجام شده در دانشگاه ماستریخت، هلند نشان داد که زنجبیل حاوی یک نوع کافئین است که به کاهش وزن کمک می کند. زنجبیل همراه با رژیم غذایی مناسب و ورزش برای کاهش وزن مفید می باشد.
کاهش اشتها
زنجبیل یکی از مواد غذایی مفید برای ایجاد احساس سیری است که میل به ریزه‌خواری را کنترل می‌کند. به همین دلیل نیز توصیه می‌شود که بعد از هر وعده غذایی یک فنجان چای زنجبیلی بنوشید تا تمایل به ریزه‌خواری در بین وعده‌های غذایی اصلی کنترل شود.هضم بهتر مواد غذایی
زنجبیل حاوی خواص طبیعی است که به عملکرد درست معده، روده کوچک و بزرگ کمک می‌کند. در نتیجه می‌توانید با کمک خواص زنجبیل غذاهای مصرفی‌تان را بهتر هضم کنید و ویتامین‌ها و مواد مغذی را جذب و مواد زائد را با سرعت بالایی از بدن دفع کنید.چربی سوزی
یکی دیگر از موارد ارتباط مصرف زنجبیل و لاغری خاصیت ترموژنیک گیاه زنجبیل است. مواد غذایی ترموژنیک به خوراکی‌هایی اطلاق می‌شود که دمای بدن را افزایش می‌دهند و در نتیجه سوخت و ساز بدن را تحریک می‌کنند.به همین دلیل نیز به چربی سوزی کمک زیادی می‌کنند. در واقع این مواد غذایی به چربی سوزها معروف هستند. ریشه زنجبیل نیز یکی از گیاهانی است که به طبیعی‌ترین شیوه به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند.
طرز تهیه چای زنجبیل
یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک شده و یا دو تکه زنجبیل تازه را به آب داغ با دمای حداکثر ۸۰ درجه اضافه کرده و بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه خوب دم بکشد و سپس آن را میل کنید.می توانید در ۵ دقیقه آخر مقداری چای سبز یا دارچین نیز به دمنوش تان اضافه کرده و میل کنید.
۹ . دمنوش مریم گلی برای کاهش استرس
استرس یکی از عوال مهم ترشح هورمون کورتیزول در بدن و تحریک اشتها می باشد. در این میان مریم گلی یکی از گیاهان مفید برای کاهش استرس می باشد. این گیاه با آرام کردن ذهن و بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن می تواند برای کاهش وزن نیز مفید باشد.طرز تهیه دمنوش مریم گلی
یک قاشق چای خوری گیاه مریم گلی را به آب داغ اضافه کرده و پس از ۱۰-۱۵ دقیقه آن را نوش جان کنید.این دمنوش برای درمان سرماخوردگی نیز بسیار مفید می باشد اما از مصرف بیش از اندازه آن خود داری کنید.
۱۰. دمنوش قهوه سبز برای چربی سوزی
قهوه منبع قابل توجهی از کافئین است که اغلب به عنوان یک عنصر اصلی در بسیاری از قرص های رژیمی شناخته می شود تحقیقات نشان داده که کافئین می تواند سوخت و ساز بدن را ۳ تا ۱۱% افزایش دهد. کافئین با افزایش متابولیسم بدن به چربی سوزی کمک می کند، همچنین باعث تقویت موقت انرژی و هشیاری می شود به این معنی که می توانید برای مدت بیشتری ورزش کنید بدون اینکه خسته شوید.اما متخصصان خاصیت لاغر کنندگی قهوه سبز را به کلروژنیک اسید موجود در آن نسبت داده اند. مطالعات زیادی در مورد کلروژنیک اسید و اثربخشی آن به عنوان مکمل کاهش وزن وجود ندارد.
تحقیقات جدید نشان می دهد عصاره ی قهوه سبز می تواند به لاغری و کاهش وزن کمک کند. یک مطالعه نشان داد افرادی که قهوه سبز مصرف می کنند ۳ تا ۵ پوند بیشتر از افرادی که قهوه سبز نخوردند وزن از دست داده اند.
کلروژنیک اسید قهوه سبز می تواند با کاهش قند خون و جلوگیری از افزایش سنتز چربی باعث کاهش وزن شود، همچنین اعتقاد بر این است که اسید کلروژنیک جذب چربی از غذا را کاهش می دهد و متابولیسم چربی سوزی را فعال می کند.
مواد لازم برای تهیه ی نوشیدنی قهوه سبز
۱۰ گرم قهوه سبز۱۵۰ میلی لیتر آب گرم
در صورت تمایل عسل برای شیرینی
طرز تهیه قهوه سبز جهت لاغری
ابتدا لوبیای قهوه سبز را به مدت ۲۴-۴۸ ساعت در آب بخیسانید، سپس آبکشی کرده و آن را روی اجاق قرار داده و بجوشانید. از روی حرارت بردارید و ۱۵ دقیقه بگذارید همانطور بماند تا دم بکشد. سپس حدود ۱ ساعت بگذارید تا خنک شود.نوشیدنی قهوه سبز شما آماده است، آن را بچشید اگر غلظت بالایی دارد با کمی آب رقیق کنید و اگر دوست دارید شیرین باشد از عسل استفاده کنید.
برای کاهش سریعتر وزن می توانید نوشیدنی قهوه سبز را در ترکیب با دارچین و زنجبیل استفاده کنید.
بقیه ی نوشیدنی را در یک ظرف شیشه ای به مدت ۲ تا ۳ روز در یخچال نگهداری کنید.
بهترین زمان مصرف قهوه سبز برای لاغری
اگر برای کاهش وزن می خواهید از قهوه سبز استفاده کنید بهتر است آن را ۱۰ دقیقه قبل از غذا بخورید. برای کاهش وزن سریعتر بهتر است قهوه سبز را بلافاصله پس از غذا نخورید، چون می تواند باعث مسمومیت غذایی شود.دوز توصیه شده برای قهوه سبز ۴۰۰ میلی گرم و ۲-۳ بار در روز است.
۱۱. دمنوش زیره
زیره سبز و زیره سیاه دارای مقادیر بالایی فیبر هستند و با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کنند. همچنین تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است.طرز تهیه دمنوش زیره
کافیست یک قاشق چای خوری از پودر یا دانه زیره سبز را به قوری حاوی آب با دمای ۸۰ درجه اضافه کرده و بگذارید ۱۰-۱۵ دقیقه دم بکشد و سپس آن را میل کنید. این دمنوش را می توانید با آب لیمو ترش تازه و عسل نیز میل کنید.افرادی که از این دمنوش برای کاهش وزن استفاده می‌کنند بهتر است که نیم ساعت قبل از غذا این دمنوش را مصرف کنند و از معجزه آن بهره‌مند شوند.
منبع: سایت مجله سلامت
