پوست هويج ها را تراشيده و از رنده درشت رد کنيد . کلم را نيز به صورت خلال ريز خرد نماييد و کشمش ها را به همراه مغز گردو نيم ساعت خيس کرده و با هويج و کلم مخلوط کنيد . حالا سس مايونز را با خامه ، شکر ، نمک و در آخر با آبليمو و سرکه ، به مواد بيفزاييد و به مدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد تا مزه مواد به خورد هم برود . سپس آن را در ظرف مناسبي ريخته و سرو نماييد .
پوست هويج ها را تراشيده و از رنده درشت رد کنيد . کلم را نيز به صورت خلال ريز خرد نماييد و کشمش ها را به همراه مغز گردو نيم ساعت خيس کرده و با هويج و کلم مخلوط کنيد . حالا سس مايونز را با خامه ، شکر ، نمک و در آخر با آبليمو و سرکه ، به مواد بيفزاييد و به مدت دو ساعت در يخچال قرار دهيد تا مزه مواد به خورد هم برود . سپس آن را در ظرف مناسبي ريخته و سرو نماييد . منبع: مجله دنياي تغذيه شماره ي 86 /س
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
