ارزش غذایی آب گریپ فروت
آب گریپ فروت حاوی ویتامین‌های فراوانی مانند ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B۶ و همچنین شامل مقادیری از کالری و پروتئین و نیز مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، فسفر روی و ... است؛ بنابراین برای سلامت بدن و درمان بسیاری از بیماری‌ها ماده‌ای مغذی و مفید به شمار می‌آید. همچنین این ماده غذایی باعث افزایش نشاط و شادابی و نیز کمک به هضم بهتر غذا خواهد شد.
زمان مناسب استفاده از آب گریپ فروت
برای برخورداری از خواص آب گریپ فروت به طور کامل بهتر است آن را به صورت ناشتا و یا ۳۰ دقیقه قبل از هر وعده غذایی استفاده کنید. همچنین در صورت مصرف هرگونه دارو باید مصرف گریپ فروت با مشورت پزشک انجام شود.
مهمترین خواص مصرف آب گریپ فروت
آب گریپ فروت به دلیل برخورداری از مواد معدنی و ویتامین‌های فراوان، برای تقویت ارگان های بدن و کمک به درمان و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها بسیار مفید است. از مهم ترین این فواید می‌توان موارد زیر را عنوان کرد:
۱. تقویت و سلامت کلیه‌ها
وجود مقادیر بالای از اسید سیتریک در آب گریپ فروت باعث پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه شده و به از بین رفتن شن‌های کلیه کمک زیادی خواهد کرد.
۲. مبارزه با پوکی استخوان
استفاده روزانه از آب گریپ فروت به دلیل برخورداری از املاحی خاص مانند منیزیم، باعث بالا رفتن استحکام استخوان‌ها و نیز جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان خواهد شد.
۳. کمک به جوانسازی و زیبایی پوست
آب گریپ فروت سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان است و برای کلاژن سازی پوست و در نتیجه حفظ زیبایی و جوانسازی پوست کمک کننده خواهد بود. همچنین این ماده پوست را در مقابل لکه‌های حاصل از اشعه‌های نور خورشید محافظت خواهد کرد.
۴. کمک به کاهش وزن و لاغری
آب گریپ فروت ماده‌ای چربی سوز و ضد چاقی به شمار می‌آید. مصرف مداوم این نوشیدنی باعث افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کاهش وزن خواهد شد.
۵. کمک به پیشگیری و درمان سرماخوردگی
گریپ فروت نیز مانند سایر مرکبات سرشار از ویتامین C است و در نتیجه، مصرف آن بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا را در پی خواهد داشت
۶. مبارزه با انواع سرطان‌ها
وجود ترکیباتی مانند لیکوپن و لیمونویید در آب گریپ فروت باعث جلوگیری از انواع سرطان‌ها از جمله سرطان پروستات، سرطان معده و ... خواهد شد. همچنین آنتی اکسیدان‌های موجود در این نوشیدنی از به وجود آمدن رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری به عمل خواهد آورد.
۷. تقویت سیستم ایمنی بدن
وجود انواع ویتامین‌ها به خصوص ویتامین C در آب گریپ فروت باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و در نتیجه پیشگیری از ابتلا به انواع بیماری‌ها خواهد شد.
۸. کمک به درمان بیماری‌های دهان و دندان
مصرف مداوم گریپ فروت موجب پیشگیری از بیماری‌های دهان و دندان به خصوص خونریزی و عفونت لثه خواهد شد.
۹. موثر برای درمان قند خون
آب گریپ فروت دارای ترکیبات ضد قند خون است. مصرف منظم آب گریپ فروت به تنظیم میزان قند خون کمک بسیاری خواهد کرد.
۱۰. کمک به تقویت قلب
ویتامین‌های موجود در آب گریپ فروت باعث سلامت قلب و نیز پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی خواهد شد.
۱۱. پیشگیری از ابتلاء بیماری‌های ریوی
تمامی میوه‌جات و سبزیجات حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C مانند گریپ فروت برای پیشگیری از بیماری‌های ریوی از جمله آسم تاثیرگذارند.
۱۲. پیشگیری از یبوست
گریپ فروت حاوی مقادیر بسیار بالا از فیبر بوده و در نتیجه، باعث تنظیم حرکات روده و پیشگیری از یبوست خواهد شد.
۱۳. کمک به سلامت کبد و کیسه صفرا
خواص سم زدایی آب گریپ فروت باعث سلامت و تقویت کبد و کیسه صفرا خواهد شد.
۱۴. رفع عطش و گرمی بدن
آب گریپ فروت دارای طبیعتی خنک بود و در خود خواص ضد التهابی دارد. نوشیدن آن به رفع گرمی و عطش بدن کمک زیادی می‌کند.
۱۵. رفع آرتروز و التهاب مفاصل
مصرف آب گریپ فروت باعث کاهش اختلالات مفصلی مانند آرتروز، روماتیسم مفصلی، آرتریت و ... خواهد شد.
۱۶. مبارزه با چربی خون
مصرف روزانه آب گریپ فروت باعث کاهش چربی‌های بد خون و در نتیجه پایین آمدن کلسترول و تری گلیسیرید در خون خواهد شد. این نوشیدنی چربی موجود در رگ‌ها را پاک کرده از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری به عمل می‌آورد.
۱۷. جلوگیری از ابتلا به فشار خون بالا
وجود املاح مفیدی مانند پتاسیم در آب گریپ فروت باعث جلوگیری از انسداد رگ‌ها و در نتیجه فشار خون خواهد شد. البته توجه کنید که از مصرف آب گریپ فروت به همراه داروهای ضد فشار خون به دلیل تداخل دارویی باید اجتناب شود.
مصرف آب گریپ فروت به صورت ناشتا
مصرف آب گریپ فروت به صورت ناشتا باعث افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش التهابات دستگاه گوارشی، تقویت قلب و عروق، افزایش ادرار و خارج شدن سموم از بدن می‌شود.
معایب و موارد منع و احتیاط مصرف آب گریپ فروت
اگر چه گریپ فروت میوه‌ای مفید با خواص فوق العاده و شگفت انگیز است، اما در شرایطی استفاده از این میوه مضراتی را در پی خواهد داشت که در ادامه به مهمترین آن‌ها اشاره خواهد شد:به دلیل طعم خاص و ترش مزه گریپ فروت، مصرف بیش از حد آن برای افرادی که دارای زخم معده هستند توصیه نمی‌شود.
استفاده از آب گریپ فروت به همراه برخی از قرص و دارو‌ها مانند داروهای فشار خون، داروهای ضد افسردگی، داروهای ضد تشنج و نیز داروهای اعصاب ممکن است باعث ایجاد تداخل دارویی و کاهش اثرات درمانی آن‌ها شود.
مصرف بیش از حد آب گریپ فروت و جایگزین کردن آن با وعده‌های غذایی باعث لاغری مفرط خواهد شد.
میزان مناسب مصرف آب گریپ فروت در دوران بارداری و شیردهی باید با نظر پزشک متخصص انجام شود.
آب گریپ فروت برای کودکان
وجود املاح معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، روی، منیزیم، مس و آهن و همچنین ویتامین‌هایی نظیر ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B۶ در آب گریپ فروت آن را به ماده مغذی و پرخاصیت برای همه سنین به ویژه کودکان تبدیل کرده است؛ بنابراین بعد از دوران ۶ تا ۸ ماهگی می‌توان مقداری آب گریپ فروت را به همراه عسل به رژیم غذایی کودکان اضافه کرد.
تهیه نوشیدنی آب گریپ فروت
در ادامه طرز تهیه دو نوع نوشیدنی مفید با آب گریپ فروت و دیگر مواد طبیعی شرح داده شده است:
۱. اسموتی آب گریپ فروت
مواد لازم
میوه‌های پرتغال، انبه و گریپ فروت: از هر کدام یک عدداسفناج خرد شده: ۲ فنجان
مقداری آب نارگیل در صورت دلخواه
روش تهیه
میوه‌ها را تمیز کرده و دانه‌های آن را خارج کنیدسپس آن‌ها را به همراه اسفناج و مقداری آب نارگیل در یک مخلوط کن بریزید
مخلوط کن را با دور تند روشن کرده و تا زمانی که همه این مواد به صورت یک دست دربیاید، آن‌ها را میکس کنید.
۲. نوشیدنی آب گریپ فروت و لیمو
مواد لازم
آب گریپ فروت: یک لیوانآبلیمو: ۲ قاشق غذا خوری یا نصف فنجان
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه نوشیدنی آب گریپ فروت و لیمو
تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و مصرف کنید.منبع: سایت ستاره
