طرز تهیه خوراک لوبیا و مرغ
مناسب برای 1 نفر236 کالری
با له کردن لوبیا ها، می‌توانید این خوراک لوبیا و مرغ را غلیظ کنید.
زمان آماده سازی
25 دقیقهزمان پخت
445 دقیقهمواد لازم
روغن پخت و پز ۱ قاشق غذاخوریکنسرو لوبیا سفید ۲ قوطی
سینه مرغ 350 گرم
چیلی سبز خردشده ۱ قوطی
پیاز ۱ عدد
استاک مرغ کم سدیم ۲٫۵ فنجان
دانه زیره ۱٫۵ قاشق چایخوری
سیر ۱٫۵ قاشق چایخوری
فلفل هندی یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری
خامه ترش لبنی کم چرب اختیاری
برش‌های آووکادو اختیاری
شاخه‌های آویشن تازه اختیاری
مراحل پخت
1.در یک تابه بزرگ، مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا کمی قهوه‌ای شود. لوبیاها را در یک آرام‌پز ۳٫۵ تا ۴ لیتری بریزید و با گوشتکوب کمی له کنید.2.مرغ را به آرام‌پز اضافه کرده، سپس فلفل‌های چیلی را به همراه آبشان، پیاز، استاک مرغ، دانه زیره، سیر، فلفل هندی و فلفل سیاه را به مخلوط داخل آرام‌پز اضافه کنید. سر آن را بگذارید و اجازه دهید به مدت ۷ تا ۸ ساعت با درجه پایین یا ۳٫۵ تا ۴ ساعت با درجه‌ی بالا بپزد.
3.در صورت تمایل، آن را با خامه ترش و آووکادو سرو کنید و با شاخه‌های آویشن تزئین کنید.
نکته
برای تمیزکاری راحت، درون آرام‌پزتان را با یک لاینر آرام پز یکبار مصرف بپوشانید. مواد تشکیل‌دهنده را طبق دستورالعمل اضافه کنید.وقتی غذایتان آماده شد، آن را با ملاقه در ظرف موردنظر بکشید و لاینر را دور بیندازید. هرگز لاینر یکبار مصرف را در حالی که غذا داخلش است، بیرون نیاورید.
منبع: سایت راستینه
