دستور پخت پاستا با سس نخود

کربوهیدرات دشمن ما نیست به دردمان هم میخورد ولی برای اینکه جلوی جذب سریعش را بگیرید و مدت زمان سیری خود را افزایش دهید به دیگر درشت مغذی ها در کنارش نیاز دارید. بسیاری از کسانی که می گویند هرچه می خوریم باز هم گرسنه ایم دقیقا اشتباهشان در ترکیب نا صحیح مواد غذایی است. در ادامه دستور تهیه غذایی را برایتان آماده کرده ایم که خیلی زود شما را سیر میکند.
دوشنبه، 23 دی 1398
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت پاستا با سس نخود

طرز تهیه پاستا با سس نخود

مناسب برای 4 نفر

393 کالری

پیاز، هویج و سیر در روغن زیتون پخته می‌ شوند تا کاملا نرم شوند. سپس با نخود و آب مخلوط می‌ شوند تا یک پوره‌ غلیظ درست شود که پاستا را بخوبی می‌ پوشاند. این یک غذای گیاهخواری و در عین حال سیر کننده است.

در هنگام پوره کردن مواد اجازه دهید مخلوط‌ کن برای یک یا دو دقیقه کار کند؛ هر چه سس نرم‌ تر و صاف‌ تر باشد، غذا بهتر خواهد شد.

سر سبزی گیاهان تازه در پایان کار، جلوه‌ی شادابی به این غذا می‌ دهد. اگر هر دو سبزی جعفری و ریحان را نداشتید، می‌ توانید فقط از یکی از آنها استفاده کنید.
 
زمان آماده سازی 
5 دقیقه
 
زمان پخت 
45 دقیقه
 
مواد لازم
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

پیاز خردشده ۱ فنجان

هویج ۱ فنجان

سیر ۴ حبه

نخود ۱ فنجان

آب سه چهارم فنجان

نمک ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

پنه‌ غلات ۴ فنجان

جعفری یک چهارم فنجان

ریحان یک چهارم فنجان
 
مراحل پخت
1.روغن زیتون را در یک تابه روی شعله‌ متوسط گرم کنید.

2.پیاز، هویج و سیر ریزشده را اضافه کنید و ۸ دقیقه بپزید.

3.مخلوط پیاز، نخود، آب، نمک و فلفل را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود، ریز کنید.

4.آن را با پنه‌ پخته‌ داغ مخلوط کرده، روی آن جعفری و ریحان بپاشید و سرو کنید.


منبع: سایت راستینه


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط