ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

فواید شگفت انگیز تخم بلدرچین

تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه‌ای است! اگر در بین مواد غذایی به دنبال ماده‌ای باارزش و سالم هستید، توصیه می‌کنیم تخم بلدرچین مصرف کنید. خواص و فواید استفاده و مصرف آن در ادامه مطلب توضیح داده شده است.
فواید شگفت انگیز تخم بلدرچین
تخم بلدرچین یک ماده غذایی بی نظیر با ارزش تغذیه ای بالا و کاربردهای درمانی بسیار است و همانند گوشت بلدرچین مصرف آن باعث تامین انرژی مورد نیاز روزانه بدن می گردد. متاسفانه غالب افراد جامعه در بین انواع تخم پرندگان تنها به مصرف تخم مرغ بسنده کرده اند، در صورتی که تخم سایر پرندگان نظیر تخم بلدرچین، تخم کبک، شتر مرغ، کبوتر، غاز یا اردک و ... نیز خواص مختص به خود را داشته و قرار دادن آنها در رژیم غذایی روزانه به سلامت بدن کمک خواهد کرد. یکی از بهترین انواع تخم پرندگان، که مصرف روزانه آن به ویژه برای کودکان توصیه می شود، تخم بلدرچین است. نتایج پژوهشگران در مورد خواص تخم بلدرچین نشان داده، تخم این پرنده کوچک در مقایسه با تخم مرغ شش برابر ویتامین آ، هفت برابر آهن و پنج برابر فسفر دارد و غنی از کلسیم است و به همین علت بمب ویتامین نام گرفته است. برخی تحقیقات این ماده غذایی را عاملی برای افزایش شیر مادر عنوان کرده اند.


مشخصات تخم بلدرچین

تخم بلدرچین همانند چثه خود بلدرچین بسیار کوچک بوده، به طور تقریبی اندازه آن یک پنجم تخم مرغ می باشد. پوسته تخم این پرنده به صورت خالدار بوده و رنگ آن غالبا قهوه‌ای تیره متمایل به آبی است ولی گاهی به رنگ تا سبز و سفید نیز متغیر می باشد.


خواص تخم بلدرچین (طبیعت و خواص درمانی)

طبع تخم بلدرچین گرم و خشک بوده، برخی از مهمترین خواص درمانی آن عبارتند از:

مصرف تخم بلدرچین برای کودکان بسیار مناسب بوده و متخصصان تغذیه مصرف آن را به دلیل کمک به رشد و افزایش ضریب هوشی کودکان توصیه میکنند. همچنین استفاده از تخم بلدرچین در به حرف آمدن کودکان موثراست.

تخم بلدرچین سرشار از منیزیم و ویتامین های گروه ب بوده، از این رو ماده غذایی مفید برای تنظیم سیستم عصبی، درمان افسردگی، کاهش استرس، افزایش شادابی و نشاط است و باعث بهبود عملکرد و فعالیت های مغز م گردد.

تخم بلدرچین برای سالمندان بسیار مفید بوده، املاح موجود در آن در پیشگیری و بهبود آلزایمر موثر است.

تخم بلدرچین برای دوران نقاهت بیماری ها به ویژه دوران نقاهت بعد از عمل های جراحی و زایمان بسیار مفید بوده باعث بازیابی انرژی از دست رفته بدن می شود.

از خواص تخم بلدرچین به دلیل وجود آهن کمک به درمان و رفع کم خونی است.

ترکیبات مغذی موجود در تخم بلدرچین، در دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا (مانند سرب، جیوه) و مواد زائد بدن موثر است.

از خواص تخم بلدرچین کمک به درمان بیماری هایی نظیر آسم و آرتریت روماتوئید است.

مصرف تخم بلدرچین در دوران بارداری و شیردهی نیز بسیار مفید است و ضمن افزایش عملکرد سیستم ایمنی بدن، بر رشد بهتر جنین تاثیر دارد.

مصرف تخم بلدرچین برای حفظ سلامت پوست و مو مفید می باشد، همچنین برای جلوگیری از ریزش موی سر و رفع کدری رنگ پوست می توان از ماسک تخم بلدرچین استفاده نمود.


ارزش غذایی تخم بلدرچین

تخم بلدرچین همانند سایر تخم پرندگان سرشار از پروتئین، اسید آمینه‌های ضروری، عناصر معدنی مورد نیاز و انواع ویتامین ها است. میزان کلسترول زرده‌ تخم بلدرچین از تخم‌مرغ معمولی کمتر بوده، لیکن میزان پروتئین آن حدود ۳ الی ۴ بار از تخم مرغ عادی بیشتر است و به لحاظ ارزش تغذیه ای در جایگاه بهتری قرار دارد.همچنین تخم بلدرچین حاوی کلسترول خوب HDL و نیز ماده شیمیایی کولین است که باعث می شود یک خوراک مقوی و سالم برای همه گروه های سنی به ویژه کودکان و دوران سالمندی باشد.


مضرات تخم بلدرچین (موارد احتیاطی و منع مصرف)

تا کنون عارضه خاصی در مورد مصرف تخم بلدرچین گزارش نشده است، تنها نکته قابل توجه اینکه با توجه به طبع گرم تخم بلدرچین، زیاده روی در مصرف آن به ویژه برای افراد با مزاج گرم مضر بوده و همانند سایر خوراکی ها رعایت اعتدال در مصرف آن ضروری است.


منبع: سایت ستاره
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
علیرضا بیرانوند به تیم خنت بلژیک پیوست
علیرضا بیرانوند به تیم خنت بلژیک پیوست

علیرضا بیرانوند به تیم خنت بلژیک پیوست

آشنایی با انواع مزاج و اصلاح آنها در طب سنتی و اسلامی
آشنایی با انواع مزاج و اصلاح آنها در طب سنتی و اسلامی

آشنایی با انواع مزاج و اصلاح آنها در طب سنتی و اسلامی

تهدید به ترور سردار قاآنی علنی سازی رسمی از تروریسم دولتی آمریکا ست
تهدید به ترور سردار قاآنی علنی سازی رسمی از تروریسم دولتی آمریکا ست

تهدید به ترور سردار قاآنی علنی سازی رسمی از تروریسم دولتی آمریکا ست

نامه رسمی AFC به باشگاه‌های ایرانی+ متن نامه
نامه رسمی AFC به باشگاه‌های ایرانی+ متن نامه

نامه رسمی AFC به باشگاه‌های ایرانی+ متن نامه

واکنش سخنگوی وزات خارجه به توافق خیالی ترامپ با ایران

واکنش سخنگوی وزات خارجه به توافق خیالی ترامپ با ایران

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: من پای سفره تو شدم محترم حسین
مداحی فاطمیه1398/ طاهری: من پای سفره تو شدم محترم حسین

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: من پای سفره تو شدم محترم حسین

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: دم غروب شده بخوای باخاطرات گریه کنی
مداحی فاطمیه1398/ طاهری: دم غروب شده بخوای باخاطرات گریه کنی

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: دم غروب شده بخوای باخاطرات گریه کنی

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: آقام آقام
مداحی فاطمیه1398/ طاهری: آقام آقام

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: آقام آقام

تکذب شایعه درگذشت شیخ ابراهیم زکزاکی
تکذب شایعه درگذشت شیخ ابراهیم زکزاکی

تکذب شایعه درگذشت شیخ ابراهیم زکزاکی

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: هرکسی که کاری کرده تو روضه
مداحی فاطمیه1398/ طاهری: هرکسی که کاری کرده تو روضه

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: هرکسی که کاری کرده تو روضه

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: صد مرده زنده میشود از ذکر یا حسین
مداحی فاطمیه1398/ طاهری: صد مرده زنده میشود از ذکر یا حسین

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: صد مرده زنده میشود از ذکر یا حسین

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: وا اماه وا اماه
مداحی فاطمیه1398/ طاهری: وا اماه وا اماه

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: وا اماه وا اماه

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: گر نگاهی کند به ما زهرا (روضه)
مداحی فاطمیه1398/ طاهری: گر نگاهی کند به ما زهرا (روضه)

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: گر نگاهی کند به ما زهرا (روضه)

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: مناجات با امام زمان علیه السلام

مداحی فاطمیه1398/ طاهری: مناجات با امام زمان علیه السلام

در دستگاه قضا موظف به تقویت امنیت اقتصادی هستیم/با دورزدن تحریم ها باید زندگی مردم را تسهیل کرد
در دستگاه قضا موظف به تقویت امنیت اقتصادی هستیم/با دورزدن تحریم ها باید زندگی مردم را تسهیل کرد

در دستگاه قضا موظف به تقویت امنیت اقتصادی هستیم/با دورزدن تحریم ها باید زندگی مردم را تسهیل کرد

شانس زنده ماندن در مرحله 4 سرطان کبد
شانس زنده ماندن در مرحله 4 سرطان کبد

شانس زنده ماندن در مرحله 4 سرطان کبد

نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت اول)
نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت اول)

نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت اول)

نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت دوم)
نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت دوم)

نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت دوم)

نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت سوم)

نقش آینده در تعلیم و تربیت (قسمت سوم)

محرک‌های درونی انسان
محرک‌های درونی انسان

محرک‌های درونی انسان

طبیعت اجتماعی انسان
طبیعت اجتماعی انسان

طبیعت اجتماعی انسان