طرز تهیه مرغ و پپرونی
مناسب برای 6 نفر243 کالری
هوس پیتزا کرده‌اید اما نمی‌خواهید دوباره از بیرون پیتزا سفارش دهید؟ پپرونی تند، زیتون، یک سس گوجه‌ی معطر و پنیر موزارلا را به مرغ اضافه کنید تا یک شام خانوادگی خوشمزه داشته باشید.
زمان آماده سازی
25 دقیقهزمان پخت
390 دقیقهمواد لازم
تکه‌های مرغ گوشتی ۱ تا ۱٫۵ کیلوگرمنمک یک هشتم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری
پپرونی بوقلمون برش‌خورده ۶۰ گرم
زیتون رسیده‌ی بدون هسته یک چهارم فنجان
استاک مرغ کم سدیم نصف فنجان
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
ادویه‌ی ایتالیایی خشک ۱ قاشق چایخوری
پنیر موزارلای نیم چرب رنده شده نصف فنجان
مراحل پخت
1.مرغ را درون یک آرام‌پز ۳٫۵ تا ۵ لیتری بگذارید. روی آن نمک و فلفل بپاشید. برش‌های پپرونی را نصف کنید. پپرونی و زیتون را به آرام‌پز اضافه کنید. استاک مرغ، رب گوجه و ادویه‌ی ایتالیایی را در یک کاسه‌‌ی کوچک باهم مخلوط کنید و آن را به مخلوط داخل آرام‌پز اضافه کنید.2.سر آن را بگذارید و اجازه دهید بمدت ۶ تا ۷ ساعت با درجه‌ی پایین یا ۳ تا ۳٫۵ ساعت با درجه‌ی بالا در آرام پز بپزد.
3.با استفاده از یک کفگیر، مرغ، پپرونی و زیتون را در دیس سرو بریزید. مایع باقی‌مانده در آرام‌پز را دور بریزید. پنیر را روی مرغ بریزید. روی دیس را به‌طور شل با فویل بپوشانید و اجازه دهید ۵ دقیقه بماند تا پنیر آب شود.
نکته
برای تمیزکاری راحت، آرام پزتان را با یک لاینر یک‌بار مصرف آرام‌پز بپوشانید. مواد تشکیل‌دهنده را طبق دستورالعمل اضافه کنید.وقتی زمان پخت به پایان رسید، مواد را از داخل آرام پز بیرون بیاورید و لاینر را دور بیندازید. لاینر یک‌بار مصرف را در حال یکه غذا داخلش است، بیرون نیاورید یا بلند نکنید.
منبع: سایت راستینه
