سوپ کشک

مواد لازم:

گوشت مرغ/250گرم
ورميشل /1پيمانه
نخود فرنگي/ 1پيمانه
هويج/2عدد
کشک/ 2ليوان
پياز /1عدد
نمک و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهيه:

مرغ را با نمک و زردچوبه و پياز خرد شده روي حرارت بگذاريد. نيم پز که شد هويج ريز شده را اضافه کنيد. وقتي که پخته شد کشک و ورميشل و نخود فرنگي را اضافه کنيد. بعد از نرم شدن ورميشل سوپ آماده است.
منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21
/س