برنج را با هويج و پياز و سيب زميني خرد شده و سير در آب مرغ بريزيد تا بپزد. نمک و زردچوبه بزنيد و گشنيز خرد شده اضافه کنيد و ده دقيقه بعد حرارت را خاموش کنيد.
آب مرغ/ 2ليوان برنج /نصف فنجان سيب زميني/ 1عدد هويج/ 2عدد گشنيز خرد شده /يک پيمانه پياز/ 1عدد سير /2حبه نمک و زردچوبه قدري
طرز تهيه:
برنج را با هويج و پياز و سيب زميني خرد شده و سير در آب مرغ بريزيد تا بپزد. نمک و زردچوبه بزنيد و گشنيز خرد شده اضافه کنيد و ده دقيقه بعد حرارت را خاموش کنيد. منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.