بيسکويت و کره را با هم مخلوط کرده کف قالبي به ابعاد 23×23 سانتي متر پرس مي کنيم و در يخچال به مدت 30 دقيقه قرار مي دهيم. پنير خامه اي را با هم زن به همراه شکر مي زنيم تا صاف و يکدست شود وانيل و ادويه را اضافه مي کنيم و زرده تخم مرغ ها را دانه دانه به مايه افزوده خوب مخلوط مي کنيم خامه را افزوده سفيده ها را جداگانه مي زنيم تا فرم بگيرد و با مايه مخلوط مي کنيم و در قالب ريخته در فر گرم شده با دماي 160 درجه سانتي گراد به مدت 50 دقيقه مي پزيم و داخل فر با
بيسکويت و کره را با هم مخلوط کرده کف قالبي به ابعاد 23×23 سانتي متر پرس مي کنيم و در يخچال به مدت 30 دقيقه قرار مي دهيم. پنير خامه اي را با هم زن به همراه شکر مي زنيم تا صاف و يکدست شود وانيل و ادويه را اضافه مي کنيم و زرده تخم مرغ ها را دانه دانه به مايه افزوده خوب مخلوط مي کنيم خامه را افزوده سفيده ها را جداگانه مي زنيم تا فرم بگيرد و با مايه مخلوط مي کنيم و در قالب ريخته در فر گرم شده با دماي 160 درجه سانتي گراد به مدت 50 دقيقه مي پزيم و داخل فر با درب نيمه باز خنک مي کنيم و يک شب در يخچال قرار مي دهيم زمان سرو رويه عسلي را روي چيز کيک ريخته و سرو مي کنيم. طرز تهيه رويه عسلي:همه مواد را با هم مخلوط کرده مي جوشانيم از روي حرارت برداشته مي گذاريم تا سرد شود منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
