شيريني هکبل هاکبل

مواد لازم:

آرد ذرت/ 50 گرم
آرد سفيد/ 75 گرم
پودر قند/ 50 گرم
کره/ 50 گرم
زرده تخم مرغ/ 2 عدد
وانيل/ 1/4 قاشق چايخوري
مواد تزيين شيريني
آبليمو ترش/1 قاشق سوپخوري
پودر قند/ 4قاشق

چگونگي تهيه:

مواد خشک را با هم مخلوط مي کنيم. کره را نرم مي کنيم با نوک انگشتان با آرد و مواد خشک مخلوط مي نمائيم. بعد خمير را روي يک سطح صاف پهن مي نمائيم با قطر 4 ميلي به شکل دلخواه قالب مي زنيم اين شيريني را با حرارت 180 درجه سانتي گراد مي پزيم.
منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21
/خ