شيريني هاي رنگارنگ

مواد لازم:

شير عسلي / 200 گرم
آبليمو/ 2 قاشق غذا خوري
بيسکويت ساده که بصورت ريز خرد شده باشد/ 250 گرم
پف پفي که بصورت تکه هاي کوچک شده باشد /100 گرم
پاستيل شکري نرم و خرد شده باشد و يا گيلاسهاي شفاف شده و رنگارنگ/ 1/2 فنجان
گردوي خرد شده بصورت تکه هاي کوچک /1/2 فنجان

چگونگي تهيه:

همه مواد را با هم مخلوط کنيد تا خمير يکدست و چسبناکي تهيه شود. مخلوط را به 4 قسمت تقسيم کرده و هر قسمت را به صورت استوانه اي و به قطر 3 سانتي متر لوله کنيد. هر يک از استوانه ها را در يک تکه نايلون محافظ غذا بپيچيد و آنها را در يخچال قرار دهيد تا سفت شودو بعد استوانه ها را ورقه ورقه برش زده و بعد شيريني ها را سرو کنيد.
منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21
/خ