طرز تهیه تاکوی ماهی پخته با آووکادو
مناسب برای 4 نفر296 کالری
فیله های ماهی به جای سرخ شدن در این دستور سریع و آسان ۵ ماده ای، با یک ترکیب ادویه ی خوش عطر پوشانده و سپس پخته می شوند.
از انواع مختلفی از ماهی ها می توان برای تهیه ی این تاکو استفاده کرد. هنگامی که برای خرید ماهی به بازار می روید، بهترین استراتژی آن است که منعطف باشید و نوعی را انتخاب کنید که آن روز از همه تازه تر به‌نظر می رسد.
زمان آماده سازی
20 دقیقهزمان پخت
25 دقیقهمواد لازم
روغن آووکادو 1 قاشق غذاخوریترکیب ادویه مکزیکی ۲ قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فیله ی ماهی ورقه ورقه مانند کاد، هداک 8 یا ۱۶ تکه
آووکادو، به ۱۶ برش بریده شده 1 عدد
پیکو د گالو (سالاد مکزیکی) نصف فنجان
تورتیلای ذرت، گرم شده 8 عدد
مراحل پخت
1.فر را تا ۴۰۰ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید. یکی سینی فر لبه دار را با اسپری روغن بپوشانید.2.روغن، ترکیب ادویه و نمک را در یک کاسه‌ی متوسط باهم مخلوط کنید. ماهی را اضافه کرده و بهم بزنید. آن را در سینی فر خالی کنید و بسته به ضخامت تکه ها حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا ماهی کاملا پخته شود.
3.برای سر هم کردن تاکو، ۱ تا ۲ تکه کماهی، ۲ برش آووکادو و ۱ قاشق غذاخوری پیکو د گالو در هر تورتیلا بریزید.
منبع: سایت راستینه
