طرز تهیه پیتزای مارگاریتای فوری
مناسب برای 4 نفر286 کالری
با خمیر پیتزای آماده، گوجه فرنگی، پنیر موزارلا و ریحان در کمتر از ۳۰ دقیقه، یک پیتزای نازک و ترد درست کنید.
زمان آماده سازی
10 دقیقهزمان پخت
20 دقیقهمواد لازم
خمیر پیتزای آمادهاسپری روغن
روغن زیتون فوق بکر ۱ قاشق چایخوری
سیر نصف شده ۱ حبه
گوجه فرنگی ۵ عدد ( حدود ۳۰۰ گرم)
پنیر موزارلای رنده شده یک فنجان (حدود ۱۲۰ گرم)
سرکه بالزامیک ۱ قاشق چایخوری
ریحان تازه، ریز خردشده نصف فنجان
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری
مراحل پخت
1. فر را تا دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.2. روی یک سینی فر، روغن اسپری کنید و خمیر پیتزا را روی آن پهن کنید. آن را به مدت ۸ دقیقه در فر قرار دهید. نان پیتزا را از فر بیرون بیاورید و نصف قاشق چایخوری روغن زیتون روی آن بمالید. دو نیمه ی سیر را از سمت برش خورده روی نان بمالید تا عطر و طعم سیر بگیرد.
3. قطعه های گوجه را روی نان بچینید، بطوری که حدود یک سانتی متر از لبه ها فاصله داشته باشند. پنیر را بطور یکنواخت روی آن بپاشید و به مدت ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه قرار دهید یا وقتی پنیر آب شد و نان به رنگ طلایی درآمد، آن را از فر خارج کنید.
4. نصف قاشق چایخوری روغن زیتون را با سرکه مخلوط کنید و خوب بهم بزنید.
5. ریحان، نمک و فلفل را بطور یکنواخت روی پیتزا بپاشید و کمی از مخلوط سرکه را روی آن بریزید. پیتزا را به ۸ تکه تقسیم کنید. نوش جان!
منبع: سایت راستینه
