طرز تهیه مرغ با سیر، ریحان و جعفری
مناسب برای 4 نفر150 کالری
پخت این غذا بسیار آسان است! مرغ پخته شده با سیر، جعفری، ریحان، گوجه فرنگی و فلفل قرمز فلفل. یک شام ساده.
زمان آماده سازی
10 دقیقهزمان پخت
40 دقیقهمواد لازم
جعفری خشک 1 قاشق غذا خوریریحان خشک 1 قاشق غذا خوری
مرغ بدون پوست و استخوان 4 تکه
سیر 4 حبه با برش نازک
نمک 1/2 چای خوری
فلفل قرمز 1/2 قاشق چای خوری
گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد
مراحل پخت
1.فر را در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) از پیش گرم کنید. ظرف مناسب فر 20 در 30 سانتی را با اسپری چرب کنید.2. 1 قاشق چای خوری از جعفری و 1 قاشق چای خوری از ریحان را به طور یکنواخت کف ظرف فر بپاشید. تکه های مرغ را در ظرف بچینید و به طور یکنواخت برش های سیر روی آنها بگذارید.
در یک کاسه کوچک، 2 قاشق چای خوری جعفری باقی مانده، 2 قاشق چای خوری ریحان باقی مانده، نمک و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. روی مرغ بپاشید. برش های گوجه فرنگی را بالای تکه های مرغ بریزید.
3.روی ظرف را بپوشانید (با فویل میتوانید این کار را انجام دهید) و در فر از پیش گرم شده به مدت 25 دقیقه قرار دهید. فویل را از روی ظرف بردارید و به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که آب مرغ خشک شود، پخت را ادامه دهید.
منبع: سایت راستینه
