طرز تهیه مرغ کبابی با بادام زمینی
مناسب برای 4 نفر176 کالری
زمانی که مهمان سرزده دارید و نمیدانید چه غذایی درست کنید تا تکراری نباشد و در عین حال خوشمزه هم باشد، این غذا یک غذای عالی است.
زمان آماده سازی
15 دقیقهزمان پخت
15 دقیقهمواد لازم
کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوریآب لیمو تازه 1 قاشق غذاخوری
سس سویا 2 قاشق چایخوری
سیر خرد شده 1 حبه
پودر کاری 1/3 قاشق چایخوری
فلفل کاین آسیاب شده مقدار کمی
مرغ بدون پوست و بدون استخوان 4 تکه
مراحل پخت
1. کباب پز را از قبل با حرارت زیاد گرم کنید.2. در یک کاسه، کره بادام زمینی، آب لیمو، سس سویا، سیر، پودر کاری و فلفل کاین را مخلوط کنید.
3. به آرامی شبکه گریل را چرب کنید تا مرغ ها به آن نچسبند. مرغ را روی شبکه گریل قرار دهید و روی مرغ از نصف سسی که تهیه کردید بمالید. 6 تا 8 دقیقه مرغ را کبابی کنید. سپس مرغ را برگردانید و با باقی مانده سس، طرف دیگر مرغ را سس بمالید. 6 تا 8 دقیقه دیگر ادامه دهید تا آب مرغ خشک شود.
نکته
فویل آلومینیومی را می توان برای حفظ رطوبت، طبخ یکدست، و آسان تر تمیز شدن مواد غذایی استفاده نمود.منبع: سایت راستینه
