طرز تهیه پیتزای تخم مرغ و مِنداب
مناسب برای 2 نفر327 کالری
از تورتیلای بذردار به عنوان نان پیتزا استفاده کنید و یک ناهار سریع و سالم آماده کنید. برای افزایش مصرف پروتئین، یک تخم مرغ در وسط آن بشکنید و آن را بپزید.
زمان آماده سازی
10 دقیقهزمان پخت
20 دقیقهمواد لازم
رپ بذردار 2 عددروغن زیتون کمی
فلفل قرمز کبابی 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
پوره ی گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
شوید خرد شده 1 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
سبزی منداب 65 گرم
پیاز قرمز، بسیار نازک برش خورده نصف
مراحل پخت
1.فر را تا ۲۰۰ درجه ی سانتی گراد گرم کنید. تورتیلاها را روی دو سینی فر قرار دهید، با قلم موی آشپزی روی آنها روغن زیتون بمالید و برای ۳ دقیقه بپزید.در این حین، فلفل و گوجه فرنگی را خرد کنید و با پوره ی گوجه فرنگی مخلوط نمایید. سپس ادویه زده و سبزی ها را اضافه کنید.
تورتیلاها را برگردانید و مخلوط گوجه فرنگی را روی آنها پخش کنید، سعی کنید تکه های بزرگ گوجه یا فلفل در وسط نان وجود نداشته باشد.
2.در وسط هرکدام یک تخم مرغ بشکنید و سپس ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها سفت و لبه های تورتیلا ترد شوند، در فر قرار دهید.
در هنگام سرو روی آن منداب و پیاز بریزید.
منبع: سایت راستینه
