طرز تهیه چیپس ترتیلا کبابی
مناسب برای 6 نفر147 کالری
چیپس های ترتیلای کبابی که در خانه تهیه می کنید بسیار بهتر از چیپس های بیرون هستند. آنها را به دلخواه خود با سالسا و دیگر چاشنی ها سرو کنید.
زمان آماده سازی
10 دقیقهزمان پخت
15 دقیقهمواد لازم
ترتیلا 1 بسته (350 گرم)روغن نباتی 1 قاشق غذا خوری
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
زیره سبز 1 قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
مراحل پخت
1.فر را در 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید.2.هر ترتیلا را به 8 تکه برش بزنید و تکه ها را مرتب کنید تا بتوانید روی ورق فر تنظیم کنید.
3.در مخلوط کن، روغن و آب لیمو را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و هر تکه ترتیلا را تا زمانی که اندکی مرطوب شوند، با این مخلوط اسپری کنید.
4.پودر زیره، فلفل قرمز و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و روی چیپس ها بپاشید.
5.حدود 7 دقیقه آنها را کباب کنید. تابه را بچرخانید و 8 دقیقه دیگر یا تا زمانی که چیپس ها ترد شوند اما زیاد قهوه ای نشوند، آنها را کباب کنید.
آنها را با سالسا، چاشنی ها یا گوآکاموله (یک سس با پایه آووکادو که توسط آزتک های مکزیکی درست میشود. به علاوه استفاده از آن در غذاهای مکزیکی، گوآکاموله به عنوان یکی از مواد اولیه دیپ، سالاد یا چاشنی وارد آشپزی آمریکایی شده است) سرو کنید.
منبع: سایت راستینه
