صبحانه سوئيسي

مواد لازم:

جو/ 4 فنجان
دارچين/ 1 قاشق چايخوري
کشمش /1/2 فنجان
بادام خلال شده /1/2 فنجان
زرد آلو خشک خرد شده/ 1/2 فنجان
تخمه آفتابگردان/ 1/2 فنجان
خرماي تکه شده /4 عدد
ذغال اخته خشک 1/4 فنجان

طرز تهيه:

مدت زمان پخت 10 دقيقه
همه اين مواد را با هم مخلوط کنيد (اين مقدار براي 8 نفر کافي است) براي تهيه 2 پرس از اين غذا، 2 فنجان آب بجوشانيد و 1/4 فنجان از صبحانه سوئيسي در آن بريزيد شعله را کم کنيد و درب ظرف را نگذاريد و به مدت 7 دقيقه بگذاريد بپزد تا آب جذب مواد شود. سپس اجاق را خاموش کرده، درب ظرف را ببنديد و بگذاريد تا 2 دقيقه بماند. مي توانيد آن را همراه شير کم چرب يا شير سويا ميل کنيد.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21
/خ