ساندويچ مغز ساندويچ مغز مواد لازم:مغز گوساله/ 1 عددگوجه فرنگي/3 عددخيار شور/ 4 عددنان ساندويچ/6 عددطرز تهيه:پرده نازک روي مغز را گرفته و با يک عدد پياز و کمي نمک و زردچوبه و يک قاشق سرکه بپزيد و با بقيه مواد درون نان بگذاريدمنبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21/س