ابتدا در ماهي تابه روغن زيتون را گرم مي کنيم با حرارت ملايم فلفل دلمه اي را همراه با پياز قرمز خلال کرده حدود 5 دقيقه تفت مي دهيم که سبک و نرم شوند. نخود فرنگي و کلم بروکلي را کمي بخارپز کرده به مخلوط پياز و فلفل اضافه مي کنيم در آخر ترکيب خامه، نمک، ادويه مخصوص و جعفري خرد شده اضافه مي کنيم کمي حرارت مي دهيم بعد سرو مي کنيم. (بجاي کلم بروکلي مي توانيد از سيب زميني يا هويج استفاده کنيد).
ابتدا در ماهي تابه روغن زيتون را گرم مي کنيم با حرارت ملايم فلفل دلمه اي را همراه با پياز قرمز خلال کرده حدود 5 دقيقه تفت مي دهيم که سبک و نرم شوند. نخود فرنگي و کلم بروکلي را کمي بخارپز کرده به مخلوط پياز و فلفل اضافه مي کنيم در آخر ترکيب خامه، نمک، ادويه مخصوص و جعفري خرد شده اضافه مي کنيم کمي حرارت مي دهيم بعد سرو مي کنيم. (بجاي کلم بروکلي مي توانيد از سيب زميني يا هويج استفاده کنيد). منبع: 205دستور آشپزي/ شماره 21 /س
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
.jpg "تفاوت بونوس، تخفیف و ریفاند در پراپ فرمها چیست؟")
