سفيده تخم مرغ را با همزن برقي و در کاسه اي کاملا تميز و خشک بزنيد تا فرم بگيرد سپس پودر شکر را الک کنيد و به تدريج به سفيده تخم مرغ زده شده بيفزاييد و همچنان به زدن آن ادامه دهيد تا کرمي يکدست حاصل شود. از کرم رويال براي تزئين و با پوشش دادن کيک استفاده کنيد و در صورت تمايل با رنگهاي مجاز خوراکي به رنگ دلخواه خود، رنگ کنيد.
سفيده تخم مرغ را با همزن برقي و در کاسه اي کاملا تميز و خشک بزنيد تا فرم بگيرد سپس پودر شکر را الک کنيد و به تدريج به سفيده تخم مرغ زده شده بيفزاييد و همچنان به زدن آن ادامه دهيد تا کرمي يکدست حاصل شود. از کرم رويال براي تزئين و با پوشش دادن کيک استفاده کنيد و در صورت تمايل با رنگهاي مجاز خوراکي به رنگ دلخواه خود، رنگ کنيد. منبع: 205 دستور آشپزي/ شماره 21 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.