آش كنگر
مواد لازم
گندم : يك دوم پيمانه پوست کنده
آب قلم : 1 ليتر
كنگر :نيم كيلو، خرد شده
سبزي آش : 1 كيلو
پياز : 1 عدد، سرخ كرده براي تزيين
ماست :2 پيمانه
آرد : 1 قاشق سوپخوري
تخم مرغ :1 عدد
آب جوش 1 پيمانه
پياز : 2 عدد، سرخ كرده
زردچوبه : 1 قاشق سوپخوري
روغن مايع : 2 قاشق سوپخوري
طرز تهيه
آش را در ظرف بكشيد و پياز سرخ كرده، زرد چوبه و روغن مايع را باهم كمي تفت داده و روي آش بريزيد.
/خ
