.jpg "طرز تهیه فرنی با نان تست")
| مواد لازم برای تهیه فرنی با نان تست | مقدار |
| نان تست | 6 عدد |
| شیر | 3 پیمانه |
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
| خامه | 1 پیمانه |
| شکر | یک چهارم پیمانه |
| گلاب | یک چهارم پیمانه |
| پودر پسته ، خلال بادام و پودر گردو | به میزان دلخواه |
| مواد لازم برای شربت فرنی با نان تست | مقدار |
| آب | 1 پیمانه |
| شکر | 1 پیمانه |
| زعفران | یک چهارم قاشق چایخوری |
طرز تهیه فرنی نان تست
نان تست را به تکه های کوچک تقسیم کنید و در ظرف کم عمق بریزید.ظرف را با فر با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا نان تست کاملاً برشته شود.مواد شربت را با هم مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا به حد جوش برسد.شربت داغ را روی تکه نان های تست برشته بریزید. نشاسته، شکر و خامه و گلاب را با هم مخلوط کنید و سپس به آرامی شیر را به آن بیفزایید.
به طوری که نشاسته در شیر کاملاً حل شود و سپس محلول را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا فرنی غلظت لازم را پیدا کند.
فرنی را روی نان تست برشته شده بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود.وقتی فرنی خنک شد، روی آن را با خلال بادام، پسته و پودر گردو تزیین کنید.
یک دسر راحت و خوشمزه که یکی از دو روز قبل از میهمانی می توانید آماده کرده و در یخچال نگه دارید.
