خمير پيتزا را با مخلوط کردن مواد آماده کنيد . خمير را به مدت 2 ساعت کنار بگذاريد تا استراحت کند . فر را تا 220 درجه سانتيگراد گرم کنيد . خمير را به چهار بخش تقسيم و روي يک سطح صاف و آردي پهن کنيد . خميرها را در سيني پيتزا قرار دهيد . روي خمير را با پنير پيتزا بپوشانيد . سپس زيتون ها و قارچ و ميگوها را روي پنير بريزيد . فلفل و نمک روي همه آنها بپاشيد . روغن زيتون را هم بر روي مواد بريزيد . پيتزاها را به مدت 10 دقيقه در فر بگذاريد و بلافاصله پذيرايي کنيد .
مواد لازم براي خمير پيتزا : خمير مايه / 12 گرم آب گرم / 200 ميلي ليتر شکر / 1 قاشق مرباخوري روغن زيتون تصفيه شده / 3 قاشق غذاخوري آرد کامل / 400 گرم براي تهيه مواد روي پيتزا : پنير پيتزا / 300 گرم زيتون سياه خرد شده / 50 گرم قارچ خرد شده / 300 گرم ميگو پوست کنده و تميز شده / 300 گرم روغن زيتون تصفيه شده / 2 قاشق غذاخوري نمک و فلفل سياه / به مقدار کم
روش تهيه :
خمير پيتزا را با مخلوط کردن مواد آماده کنيد . خمير را به مدت 2 ساعت کنار بگذاريد تا استراحت کند . فر را تا 220 درجه سانتيگراد گرم کنيد . خمير را به چهار بخش تقسيم و روي يک سطح صاف و آردي پهن کنيد . خميرها را در سيني پيتزا قرار دهيد . روي خمير را با پنير پيتزا بپوشانيد . سپس زيتون ها و قارچ و ميگوها را روي پنير بريزيد . فلفل و نمک روي همه آنها بپاشيد . روغن زيتون را هم بر روي مواد بريزيد . پيتزاها را به مدت 10 دقيقه در فر بگذاريد و بلافاصله پذيرايي کنيد . مدت آماده سازي : 20 دقيقه مدت پخت : 15 دقيقه منبع:ماهنامه ي دنياي زنان شماره ي 47
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
