پيتزا بدون خمير

مواد لازم:

نان باگت:1 عدد
سس مايونز و سس کچاپ:به ميزان دلخواه
ژامبون گوشت:3 ورقه
ژامبون مرغ:3 ورقه
پنير پيتزا:200 گرم
چيپس خلال:150 گرم
قارچ ورقه شده:150 گرم
سوسيس کوکتل :1 عدد
فلفل دلمه اي: نصف يک عدد کوچک
پودر آويشن : به دلخواه

طرز تهيه :

نان باگت را با وردنه باز کنيد. اندازة پيتزا بسته به سليقة شما دارد. اگر دوست داشته باشيد مي توانيد اندازة کل نان را استفاده کنيد يا نان را براي تهية دو عدد پيتزا نصف کنيد.
روي نان باز شده يک لاية نازک از سس سفيد و کچاپ بماليد . بعد ژامبون گوشت و ژامبون مرغ را روي نان پهن کنيد؛ دقت کنيد که نبايد ورقه هاي ژامبون را خرد کرد.
کمي پنير پتيزا و چيپس خلال روي ژامبون بچينيد و باز هم پنير پيتزا بريزيد.
سپس قارچ ورقه شده را روي مواد بچينيد و حلقه هاي کوکتل و فلفل دلمه اي را روي آن قرار دهيد و پودر آويشن بپاشيد.
در آخر روي پيتزا را کاملاً با پنير پيتزا بپوشانيد. سپس پيتزا را روي شبکه توري با آخرين درجه حرارت فر 20 دقيقه بپزيد.

منبع:نشريه هنر آشپزي شماره33
/خ