دسر با توت فرنگي
مواد لازم:
خامه: يک دوم پيمانه
شکر: 1 قاشق سوپخوري
پوست ليمو ترش رنده شده: يک چهارم قاشق چايخوري
ليمو ترش قاچ شده به 6 برش: 1 عدد
طرز تهيه:
اين کار را تا مخلوط شدن تمام پوره با خامه ادامه مي دهيم. توجه کنيد که اگر تمام پوره را يکباره با خامه مخلوط نکنيد چون آب انداخته و غلظت خامه را از بين مي برد. 6 ليوان متوسط يا کاسه بستني خوري مناسب انتخاب کرده، مخلوط خامه را در آنها تقسيم مي کنيم و باقي توت فرنگي ها را روي آن قرار داده با يک قاچ ليموي تازه تزئين مي کنيم. اين دسر را بلافاصله سرو کرده يا به مدت 2 ساعت در يخچال بگذاريد و سپس سرو کنيد. اين دسر را مي توان با هر ميوه تابستاني مانند هلو، شاه توت، انبه و انگور فرنگي تهيه کرد.
منبع: نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28
/خ
