ترايفل انگليسي

مواد لازم:

پودينگ ساده وانيلي: 2 پيمانه
آب پرتقال: يک چهارم پيمانه
برش هاي کيک: تعدادي
مارمالاد تمشک: 1 پيمانه
تمشک: يک دوم پيمانه
پربادام: مقداري
پودر قند: يک چهارم پيمانه
خامه: 1 پيمانه
رنده پوست پرتقال: 1 قاشق سوپخوري
وانيل شکري: يک چهارم قاشق چايخوري

طرز تهيه:

آب پرتقال را روي برش هاي کيک بماليد، آنها را در ظرف مورد نظرچيده، با قاشق مارمالاد را روي آن بريزيد. سپس تمشک را روي آن ريخته، يا مي توانيد ابتدا تمشک را ريخته، در مرحله دوم برش هاي کيک را قرار داده، پودينگ را با وانيل و رنده پوست پرتقال مخلوط نموده،روي شاه توت بريزيد.
سپس خامه را پودر قند زده و روي مواد فوق الذکر ريخته در آخر با پرکهاي بادام و شاه توت روي آن را تزئين نماييد.
منبع:نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28
/خ