ابتدا فر را روشن کنيد. آرد، بيکينگ پودر، جوش شيرين و پودر کاسترد را با هم مخلوط و الک کنيد، شکر و روغن را با هم اينقدر بزنيد تا يکدست شود. حالا خمير را به شکل توپ هاي کوچک درآوريد، صاف کنيد و در سيني چرب شده با فاصله قرار دهيد. در فر گرم 180 درجه سانتي گراد به مدت 12-10 دقيقه بگذاريد و مراقب باشيد زياد در فر نماند زيرا خشک مي شود.
ابتدا فر را روشن کنيد. آرد، بيکينگ پودر، جوش شيرين و پودر کاسترد را با هم مخلوط و الک کنيد، شکر و روغن را با هم اينقدر بزنيد تا يکدست شود. حالا خمير را به شکل توپ هاي کوچک درآوريد، صاف کنيد و در سيني چرب شده با فاصله قرار دهيد. در فر گرم 180 درجه سانتي گراد به مدت 12-10 دقيقه بگذاريد و مراقب باشيد زياد در فر نماند زيرا خشک مي شود. کلوچه ها را براي نگهداري طولاني در ظرف دردار داخل يخچال يا جاي خنک قرار دهيد. منبع:نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28 /خ
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
