فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده تا گرم شود. کره و پودرقند را با همزن برقي بزنيد تا لطيف شود. يک عدد زرده تخم مرغ و وانيل را اضافه کرده و با همزن بزنيد تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس پودر بادام و جوش شيرين و آرد را اضافه کنيد و ورز دهيد تا خمير به دست نچسبد. خمير را پهن نموده سپس قالب بزنيد و بعد يک عدد زرده تخم مرغ باقيمانده را با برس روي هرشيريني بماليد و يک عدد بادام روي شيريني ها بگذاريد و در طبقه وسط فر 20 دقيقه قرار دهيد تا
آرد: دو پيمانه نمک: يک هشتم قاشق چايخوري پودر بادام: يک پيمانه پودر قند: يک و يک سوم پيمانه کره: يک و يک دوم پيمانه وانيل شکري: يک چهارم قاشق چايخوري جوش شيرين: يک چهارم قاشق چايخوري زرده تخم مرغ: 2 عدد بادام: يک دوم پيمانه
طرز تهيه:
فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده تا گرم شود. کره و پودرقند را با همزن برقي بزنيد تا لطيف شود. يک عدد زرده تخم مرغ و وانيل را اضافه کرده و با همزن بزنيد تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس پودر بادام و جوش شيرين و آرد را اضافه کنيد و ورز دهيد تا خمير به دست نچسبد. خمير را پهن نموده سپس قالب بزنيد و بعد يک عدد زرده تخم مرغ باقيمانده را با برس روي هرشيريني بماليد و يک عدد بادام روي شيريني ها بگذاريد و در طبقه وسط فر 20 دقيقه قرار دهيد تا شيريني ها بپزند. سيني را از فر بيرون آورده بعد از 2 دقيقه شيريني ها را روي پنجره فلزي قرار دهيد تا سرد شوند. منبع:نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
