کره و پودر قند را با همزن بزنيد تا لطيف شود. آب و وانيل را هم اضافه نمائيد و مخلوط کنيد. سپس آرد و نمک را بتدريج داخل مواد اضافه کرده خوب مخلوط کنيد تا خمير به دست نچسبد. سپس خمير را با فندق مخلوط کرده و به دو قسمت تقسيم کنيد. نصفي را با پودر کاکائو مخلوط نمائيد و نصف ديگر ساده بماند. سپس خميرها را در دو کيسه نايلوني جداگانه گذاشته به مدت 3 الي 4 ساعت در يخچال قرار دهيد. فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده تا گرم شود. خميرها را به صورت
کره و پودر قند را با همزن بزنيد تا لطيف شود. آب و وانيل را هم اضافه نمائيد و مخلوط کنيد. سپس آرد و نمک را بتدريج داخل مواد اضافه کرده خوب مخلوط کنيد تا خمير به دست نچسبد. سپس خمير را با فندق مخلوط کرده و به دو قسمت تقسيم کنيد. نصفي را با پودر کاکائو مخلوط نمائيد و نصف ديگر ساده بماند. سپس خميرها را در دو کيسه نايلوني جداگانه گذاشته به مدت 3 الي 4 ساعت در يخچال قرار دهيد. فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده تا گرم شود. خميرها را به صورت توپهاي گرد کوچک در آورده و با فاصله در سيني بچينيد سيني را در طبقه وسط فر به مدت 15 الي 20 دقيقه قرار دهيد تا شيريني ها بپزند و بعد از فر بيرون آورده و بگذاريد شيريني ها خنک شوند. سپس آنها در پودر قند بغلطانيد. منبع:نشريه دانش نوين زندگي ،شماره 28 /خ
تبلیغات در راسخون
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
