آرد ذرت و آرد گندم را با شير حل كنيد. سپس شكر، زردهي تخممرغ و وانيل را اضافه كرده، مخلوط كنيد تا مايه يكدست شود. سپس ظرف را روي حرارت ملايم قرار داده و مرتب هم بزنيد تا مايه غليظ شود. موزها را حلقهحلقه كرده، ته ظرفهاي موردنظر بچينيد، سپس فرني آماده شده را روي موزها بريزيد و صبر كنيد تا خنك شود، سپس روي آن را تزئين كنيد.
آرد ذرت و آرد گندم را با شير حل كنيد. سپس شكر، زردهي تخممرغ و وانيل را اضافه كرده، مخلوط كنيد تا مايه يكدست شود. سپس ظرف را روي حرارت ملايم قرار داده و مرتب هم بزنيد تا مايه غليظ شود. موزها را حلقهحلقه كرده، ته ظرفهاي موردنظر بچينيد، سپس فرني آماده شده را روي موزها بريزيد و صبر كنيد تا خنك شود، سپس روي آن را تزئين كنيد.
نكته:
1. اين دستور، داراي 1955كيلوكالري انرژي، 388گرم كربوهيدرات، 40گرم پروتئين، و 27گرم چربي ميباشد. 2. ميتوانيد موزها را پوره كرده، با 2 قاشق آبپرتقال مخلوط كنيد و در فرني ريخته و حل كنيد.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره59 /خ
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
