سوپ تره فرنگي با ماست

تره فرنگي نگيني را با يك قاشق روغن مايع تفت دهيد. سپس گوجه فرنگي رنده شده را اضافه كنيد و وقتي كمي تفت خورد، برنج نيم پز را بيفزاييد تا با هم بجوشد و برنج بپزد. ماست، آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط كنيد و كم كم به سوپ اضافه كنيد.
يکشنبه، 2 اسفند 1388
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
سوپ تره فرنگي با ماست
سوپ تره فرنگي با ماست
سوپ تره فرنگي با ماست

نويسنده: راضيه امير ذهني




مواد لازم:

تره فرنگي: 3 عدد
روغن مايع: 1 قاشق سوپ خوري
گوجه فرنگي رنده شده: 3 عدد
برنج نيم پز: نصف پيمانه
ماست: 1 پيمانه
آرد: 1 قاشق سوپ خوري
تخم مرغ: 1 عدد

طرز تهيه:

تره فرنگي نگيني را با يك قاشق روغن مايع تفت دهيد. سپس گوجه فرنگي رنده شده را اضافه كنيد و وقتي كمي تفت خورد، برنج نيم پز را بيفزاييد تا با هم بجوشد و برنج بپزد.
ماست، آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط كنيد و كم كم به سوپ اضافه كنيد.
سوپ بعد از چند جوش آماده است.

سوپ تره فرنگي با ماست

منبع: ماهنامه هنر آشپزي شماره 39


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط