انگور؛ ميوه‌اي شفابخش

انگورميوه‌اي بهشتي است كه داراي ويتامين‌هاي A، C و C مي‌باشد.اين ميوه، داراي مقداري منيزيم، كلسيم، آهن، فسفر، پتاسيم و آلبومين است. دراحاديث آمده است كه امام‌محمدباقر«ع» فرمودند: «چهارميوه از ميوه‌هاي بهشتي هستند:انگور، رطب، انار و سيب».
امروزه در رژيم درماني از رژيم‌هاي مختلف انگور استفاده مي‌كنند.انگور لاغركننده و چاق‌كننده است، به اينگونه كه اگر اين ميوه را صبح تا ظهرخالي ميل كنند، لاغركننده و اگر آن را همراه با غذا بخورند چاق‌كننده است.

يك ليوان انگور (160گرم) بدون هسته حاوي:

-110كالري انرژي،
-يك گرم پروتئين،
-29گرم كربوهيدرات،
-و يك گرم فيبر است.
«تاك» يا «مو»، نام‌هاي ديگر درخت انگور است.

خواص انگور:

1.يكي از خواص مهم انگور، تصفية خون و خون‌ساز بودن است،البته اين خاصيت درانگور قرمز بيشتر از انگور سبز است.
2.انگور و آب آن براي كساني كه در اثر يك بيماري طولاني‌مدّت ضعيف شده‌اند، بسيار مفيد است.
3. انگور دربيماري سل، بواسير، و سياه‌سرفه، اثر شفابخش دارد.
4. انگورباعث دفع سموم بدن مي‌شود و يبوست را برطرف مي‌سازد.
5. اگرآب انگور را به پوست بماليد،آن را باطراوت و شاداب مي‌كند.
6. خوردن انگورباعث بازگشت قواي عضلاني مي‌شود.
7. انگور يك غذاي خوب براي سلسله اعصاب است و فشارعصبي را تسكين مي‌دهد.
8. خوردن انگورتازه، براي بهبود بيماري قلبي بسيار مفيد است.
9. انگور قرمز از تصلب شرايين و انسداد رگها جلوگيري مي‌كند.
10.انگورباعث پاكسازي معده و روده مي‌شود.

تذكرهايي در مصرف انگور:

1.مصرف زياد انگور باعث دل‌پيچه واسهال مي‌شود.
2.مصرف انگور براي بيماران ديابتي (مرض قندي) مضر است.
3.مصرف مداوم آب انگور باعث ايجاد سنگ كليه و رسوبات در دستگاه ادراري مي‌شود.
4.هسته انگور سرد و خشك است و درمعده‌هاي ضعيف، ايجاد نفخ مي‌كند.
5.خوردن آب سرد بلافاصله بعد از انگور براي معده زيان‌آور است.

خواص برگ مو:

1.از دم‌كرده برگ مو، مي‌توان براي شستشوي چشم درمورد ورم ملتهبه استفاده كرد.
2.در رفع نقرس و زردي مؤثر است.
3.استفراغ را برطرف مي‌كند.
4.گرد برگهاي جوان و خشك شده مو،باعث رفع خونريزي بيني مي‌شود.
5. دم‌كرده برگ‌هاي جوان مو اسهال خوني را برطرف مي‌كند.

پي نوشت ها:

1. بحارالأنوار، ج2، ص14

منبع:نشريه قدر ،شماره 22
/خ