طرز تهیه چند نوع غذا با دال عدس

دال عدس گونه‌ای از حبوبات بوده که دانه‌های قرمز رنگ آن از عدس معمولی کوچکتر است. این نوع از حبوبات در غذا‌های زیادی از جمله غذا‌های تند خوزستانی کاربرد دارد که معروف‌ترین آن‌ها در این نوشته ارائه شده است. دال عدس را می‌توان غذایی کامل دانست که انرژی زیادی تولید می‌کند.