نان با گوشت و سبزيجات
نويسنده: سهيلا محسني نژاد
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 2 پيمانه
جعفري خرد شده: نصف پيمانه
روغن مايع: به مقدار لازم
مايه خمير: نصف قاشق چاي خوري
آب: نصف پيمانه
نمک: نصف قاشق چاي خوري
فلفل سياه: نصف قاشق چاي خوري
طرز تهيه:
بگذاريد خمير آماده شده به مدت 30 دقيقه استراحت کند.
روغن مايع را داخل تابه بريزيد و داغ کنيد.
خمير آماده شده ي بالا را به شکل دايره پهن درآوريد و در روغن سرخ کنيد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47
