دسر ميوه اي

مواد لازم :
ميوه ( گيلاس ، توت فرنگي ، شاتوت يا ... ) / 750 گرم
نشاسته / 30 گرم
شکر / 100 گرم
آب ميوه ( آلبالو ، انار ، گيلاس ) / نيم ليتر

طرز تهيه :
ميوه ها راپ اک کنيد ، نشاسته و شکر را مخلوط کرده و با 5 قاشق غذاخوري آب ميوه حل کنيد . باقيمانده آب ميوه را بجوشانيد و مخلوط نشاسته و شکر حل شده را در آن ريخته و مرتب هم زده به مدت يک دقيقه بجوشانيد . سپس ميوه ها را در آن ريخته و در ظرفي قرار دهيد تا خنک شود . شما مي توانيد اين دسر را باش ير ميل کنيد .
اين دسر را مي توان با يک ميوه و يا چند ميوه درست کرد و آن را يک روز در يخچال قرار داد و سپس استفاده کرد .
منبع:هنر آشپزي شماره 46