رژيم غذايي در بيماري آندومتريوز

در بين بيماري هايي که در رديف بيماري هاي زنان و زايمان طبقه بندي مي شوند، « آندومتريوز» بيماري شايعي است که همه ساله جان ميليون ها زن را در سراسر جهان مي گيرد. اين بيماري زماني بروز مي کند که تعدادي از سلول هاي بافت جداره رحم ( آندومتر) در نقاط ديگر بدن ظاهر مي شوند و به بافت آن عضو مي چسبند. ظاهر شدن سلول هاي جدار رحم ( آندومتر) در هر جايي غير از ديواره آن، حتي ديگر اعضاي دستگاه تناسلي، موجب بروز اين بيماري است. اين سلول ها درست مانند سلول هاي ديواره رحم رشد مي کنند و نسبت به تغييرات هورمون هاي جنسي واکنش نشان مي دهند و هر ماه تخريب شده موجب مي شوند. بافت هاي آن نقطه از بدن خونريزي کنند. در اين اختلال مرتب توده سلول هاي جديدي شکل مي گيرند و هر ماهه رشد مي کنند؛ مثلاً زني در هر بار عادت ماهيانه دچار خونريزي ريه هم مي شود يا زير ناخن هايش خونريزي مي کند. در موارد نادري حتي آندومتريوز مغزي هم مشاهده مي شود. زني که به آندومتريوز مبتلاست، هر ماه هنگام عادت ماهيانه درد بسيار شديدي دارد و بسياري از بيماران بر اثر اين عارضه دچار نازايي هم مي شوند. متخصصان زنان و زايمان براي درمان آندومتريوز هم دارو تجويز مي کنند و هم با اعمال تغييراتي در رژيم غذايي اين بيماران و حذف يا افزودن غذاهاي خاصي به رژيم غذايي، سعي مي کنند درد بيماران را تخفيف دهند. با وجودي که آندومتريوز يکي از جدي ترين بيماري هاي زنان است، بيمار مي تواند با پرهيز از برخي غذاها يا محدود کردن مصرف آنها و يا افزودن برخي غذاها به رژيم غذايي خود تا اندازه اي درد ناشي از آن را کاهش دهد.

غذاهاي ممنوع...
 

اگر به آندومتريوز مبتلا هستيد يا يکي از اطرافيان تان به آن دچار است، خوب است بدانيد يکي از علل درد زياد در اين عارضه، توليد طبيعي اسيدهاي چرب پروستاگلاندين است که باعث التهاب در بدن و ايجاد درد مي شود. بسياري از غذاهاي چربي که روزانه مي خوريد باعث افزايش توليد اين مواد و در نتيجه افزايش التهاب و درد مي شوند. پيش از اعمال هر گونه تغيير در رژيم غذايي و حذف برخي غذاها حتماً با پزشک و متخصص تغذيه مشورت کنيد تا غذاهايي بخوريد که براي تان سودمند است. خوردن برخي خوراکي ها باعث افزايش توليد اسيدهاي چرب پروستاگلاندين شده و درد را افزايش مي دهند. از خوردن غذاهاي زير پرهيز و يا با مشورت با پزشک و کارشناس تغذيه مصرف آنها را محدود کنيد:
شکر و قند: شيريني در هر شکلي ( طبيعي، مصنوعي و تصفيه شده) باعث اسيدي شدن محيط بدن و التهاب و به دنبال آن درد بيشتر مي شود. بهتر است شکلات و شيريني نخوريد و بسيار کم عسل بخوريد. ( البته خوردن عسلي که براي شيرين شدن بيشتر به آن شکر اضافه شده، ممنوع است).
گندم: گندم حاوي گلوتن است و بيشتر مبتلايان به آندومتريوز به آن حساسيت دارند و خوردن خوراکي هاي حاوي گندم باعث مي شود بيشتر درد بکشند.
کافئين: اين ماده توليد استروژن را افزايش مي دهد که مي تواند موجب تشديد علائم اين بيماري و شعله ور شدن آن گردد. بهتر است قهوه را کاملاً کنار بگذاريد. نوشيدن بيش از دو فنجان قهوه در روز سطح اين هورمون را در خون بالا مي برد.
لبنيات: مصرف لبنيات، به خصوص شير و پنير به خاطر وجود کلسيم، مي تواند درد را بيشتر کند. البته نمي توان اين غذاها را کاملاً حذف کرد؛ از اين رو درباره کاهش مصرف اين غذاها با متخصص مشورت کنيد تا با حذف نابجا يا کاهش بيش از حد آنها به بدن تان آسيب ديگري وارد نسازيد. در ضمن براي تامين کلسيم مورد نياز بدن مي توان غذاهاي ديگري که کلسيم دارند، خورد.
بادام، ماهي ساردين، سالمون و بسياري غذاهاي ديگر از اين دسته اند. تخم مرغ، غذاهاي حاوي سويا و روغن هاي هيدروژنه، غذاهاي سرخ شده و گوشت قرمز هم غذاهاي ديگري هستند که بايد از خوردن آنها پرهيز کرد. اگر مي خواهيد گوشت قرمز يا گوشت مرغ بخوريد، بايد حتماً ارگانيک باشند و گوشت مرغ پوست کنده باشد. مصرف کره کاکائو، کره و روغن نارگيل هم بر شدت علائم دردناک مي افزايد.

غذاهاي مفيد...
 

در مقابل، غذاهايي هم هستند که به علت داشتن اسيدهاي چرب امگا 3 به توليد پروستاگلاندين هاي ضدالتهاب در بدن کمک مي کنند و خوردن آنها براي کاهش درد اين بيماري مفيد است. لوبيا، ماهي سالمون يا تن، گردو و روغن گردو، برنج قهوه اي و غلات کامل و روغن و دانه هاي گياه کتان براي کاهش درد ناشي از آندومتريوز مناسبند. روغن زيتون هم در رديف چنين غذاهايي است؛ به شرطي که براي سرخ کردن غذا از آن استفاده نشود.
منبع: دنياي سلامت( شماره 61)