پلوی شیرین زعفرانی
مواد لازم:
برنج اعلا:۲۰۰ گرم
شكر:۱۰۰ گرم
زعفران آسیاب شده:یك سوم قاشق چایخوری
شیر:۳۰۰ سیسی
كره آب كرده:۳ قاشق غذاخوری
میخك:۳ عدد
هل نكوبیده:۳ عدد
كشمش درشت:۳۰ گرم
پودر پسته: مقداری برای تزیین
ابتدا برنج را یك ساعت قبل از پخت در آب خیس كرده و در یك قابلمه با شیر، شكر، زعفران، میخك، هل و كشمش میپزیم.بعد از این كه برنج پخت، كره آب كرده را با آن مخلوط كرده و در كاسهای ریخته، روی آن را با پودر پسته تزیین میكنیم.
منبع:www.vista.ir
/ع
برنج اعلا:۲۰۰ گرم
شكر:۱۰۰ گرم
زعفران آسیاب شده:یك سوم قاشق چایخوری
شیر:۳۰۰ سیسی
كره آب كرده:۳ قاشق غذاخوری
میخك:۳ عدد
هل نكوبیده:۳ عدد
كشمش درشت:۳۰ گرم
پودر پسته: مقداری برای تزیین
ابتدا برنج را یك ساعت قبل از پخت در آب خیس كرده و در یك قابلمه با شیر، شكر، زعفران، میخك، هل و كشمش میپزیم.بعد از این كه برنج پخت، كره آب كرده را با آن مخلوط كرده و در كاسهای ریخته، روی آن را با پودر پسته تزیین میكنیم.
منبع:www.vista.ir
/ع
